...大猪蹄1个，松子仁、核桃仁各30克。猪蹄去净毛，人锅煮至半熟，去骨取皮，皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧，再煮至烂熟时取出，待冷切片，装入盘中，佐餐食用。据古书记载，本方中三味原料皆有滑润肌肤的作用。猪蹄养阴血，“滋...
...丝瓜250克，香菇30克，猪蹄1只，豆腐100克，姜丝、食盐、味精各适量。香菇以水泡后洗净，丝瓜洗净切片猪蹄洗净剁开。先将猪蹄入锅中，加水适量煮10分钟，再加入香菇、姜丝、食盐，慢炖20分钟后下人丝瓜，炖至熟烂离火，入味精即成。 本方通络...
... 5．猪蹄黑枣汤：猪蹄1只，黑枣250克，阿胶10克，白糖30克。将猪蹄和黑枣煎汤，熟时吃猪蹄黑枣。汤将阿胶溶化加白糖饮服。 ...
...由气血虚弱，则不必用利气药等味，须服猪蹄汤或钟乳饮。猪蹄汤猪蹄（一只） 通草（五钱）煮汁服之。钟乳饮钟乳粉（二钱） 漏芦（三钱）煎汁服。一方，鲫鱼、木通，煮汁食之。按∶乳汁不通皆由气血不足之故。用猪蹄一只，有七星者佳，煮浓汁，入当归五钱，...
...由气血虚弱，则不必用利气药等味，须服猪蹄汤或钟乳饮。猪蹄汤猪蹄（一只） 通草（五钱）煮汁服之。钟乳饮钟乳粉（二钱） 漏芦（三钱）煎汁服。一方，鲫鱼、木通，煮汁食之。按∶乳汁不通皆由气血不足之故。用猪蹄一只，有七星者佳，煮浓汁，入当归五钱，...
...《回生集》通脉散黄 （生用一两） 当归（五钱） 白芷（五钱）七孔猪蹄一对。煮汤吹去浮油。煎药一大碗服之。覆面睡即有乳。或未效。再一服。无不通矣。新产无乳者。不用猪蹄。只用水一半。酒一半。煎服。体壮者加好红花三分。以消恶露。 目录 《回生集...
...敲碎，置于治净的白鸽腹内，加清水适量，米酒少许，放瓦盅内隔水炖熟，调味食用。具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜功效。适用于因身体虚弱引起的闭经。 2 牛膝炖猪蹄。川牛膝15克，猪蹄2只，黄酒80毫升。猪蹄刮净去毛。剖开两边后切成数小块，与牛膝...
...猪蹄汤猪蹄（一具，去毛） 葱（一握）水煮汁，入盐少许，渍之。...
...主要原料：猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角（大料）、茴香、小茴香各少许，盐适量。制作方法：花生米、大枣置碗内用清水洗净，浸润。将猪蹄去毛洗净，...
...主要原料：猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角（大料）、茴香、小茴香各少许，盐适量。制作方法：花生米、大枣置碗内用清水洗净，浸润。将猪蹄去毛洗净，...
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