...后一起与羊肉炖。功效：现在气候逐渐转凉，有温补作用，尤其温肾。注意：大多数人都可食用，尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。 笋片红烧牛尾 原料：熟牛尾400克，笋片50克.做法：把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出''加相应调料后放入...
...睡菜（《纲目》）【释名】瞑菜（瞑音眠）绰菜、醉草、懒妇箴（《记事珠》。未详）。【集解】时珍曰︰按︰稽含《南方草木状》云︰绰菜夏生池沼间。叶类慈菇，根如藕条。南海人食之，令人思睡，呼为瞑菜。段公路《北户录》云︰睡菜五、六月生田塘中。土人采根...
... 韭菜子 苣荬菜 卷心菜 卷心菜 知识 苦荬菜 葵菜羹 葵菜粥 柳叶菜 龙须菜 龙须菜 知识 耧斗菜 鹿角菜 萝卜菜 萝卜菜 知识 毛连菜 茅膏菜 牛奶菜 牛尾菜 女娄菜 蓬子菜 荠菜花 荠菜花 知识 荠菜子 千屈菜 芹菜粥 芹菜粥 知识 ...
...辣米菜（音罕。《纲目》）【校正】并入草部《拾遗》菜。【释名】菜（音罩）、辣米菜。时珍曰︰味辛辣，如火焊人，故名。亦作。陈藏器《本草》有菜，云辛菜也，南人食之。不著形状。今考《唐韵》、《玉篇》并无字，只有字，云辛菜也。则乃字之讹尔。【集解】...
...释名 菠菜、波斯草、赤根菜。 气味 （菜、根）甘、冷、滑、无毒。 主治 通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。...
...释名 菠菜、波斯草、赤根菜。 气味 （菜、根）甘、冷、滑、无毒。 主治 通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。...
...东风菜（宋《开宝》）【释名】冬风。志曰︰此菜先春而生，故有东风之号。一作冬风，言得冬气也。【集解】志曰︰东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛，煮食甚美。时珍曰︰按︰裴渊《广州记》云︰东风菜，花、叶似落妊娠，茎紫。...
...白花菜（《食物》）【释名】羊角菜。【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但...
...国语辞典 古時稱由魚類所製成的菜餚。 唐．杜甫．王竟攜酒高亦同過共用寒字詩：「自愧無鮭菜，空煩卸馬鞍。」 宋．陸游．北窗即事詩：「粗餐豈復須鮭菜，蓬戶何曾設扊扅。」...
...白补药 单肾草 地梗鼠尾 短柄菝葜 毛蜂子 牛尾菜（图） 三台红花 小羊桃 硬飘拂草 中药主治：补虚益损 海狗肾 粟米 獭肝 腽肭脐 本草纲目主治：补虚益损 莲实 ...
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