...燕窝伪品——假燕窝（Jiayanwo）[来源]用淀粉或动物皮、骨胶经伪制而成。[性状]不规则小薄片状或粉碎状，表面淡黄色，入口即溶化。外包装为小塑料袋，上印有商标。另有呈不规则条片状相连，表面黄白色，透明用质状，质硬易断，浸泡后柔软、膨大...
...燕思巢提供燕窝食谱大全，其中包括怎样炖燕窝，燕窝怎么吃，燕窝的食用方法，燕窝美食，冰糖燕窝以及血燕、白燕、燕盏、燕条、燕碎、燕丝、燕饼等各种燕窝种类的吃法及做法。燕窝营养，具有美容养颜、养生保健等各大功效，燕窝的独特品质也赋予其不同于一般...
...专家指导：要想买到靓燕窝是有秘诀的 一是产地要固定：燕窝的种类多达28种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝（例如：印度尼西亚苏门答腊），只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝...
...消费市场快速增长 要说燕窝，应该知道，食用燕窝即海燕窝。家燕窝是不能食用的，因为它多用泥等杂物而制成。海燕窝中以金丝燕的燕窝为上品，金丝燕在海边岩石间筑巢，它通过吞下本草纲目》记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，为调理虚劳之圣药。” ...
...燕窝种类燕窝是雨燕科动物金丝燕，用唾液或唾液与绒羽等混合凝结而成的巢窝，色白洁净的称为白燕。燕窝被采去后，金丝燕立即再筑巢，这巢窝往往就会带点绒羽，颜色较暗，称为毛燕，若有血丝，称为血燕。品质以白燕为最佳。 调理虚劳的圣药从中药角度来看，...
...□刘国信 山西省阳城县畜牧局 一看：真正的燕窝结构是丝状，纤维很明晰，对着光看呈半透明状，燕盏不厚重；而加胶处理过的燕窝则表面会很光滑，纤维粘连，甚至成片状，放在阳光或灯光下还会微微反光，燕盏厚实。纯正手工拣毛的燕窝是完全用水泡开后拣毛，...
...《本草便读》燕窝养肺胃之阴津．平和甘淡．治虚劳之痰嗽．补润安宁．（燕窝出闽广以南近海砂石之处．有燕名金丝燕．首尾似燕而甚小．毛似金丝．临卵育子．群飞海边有石处．啄食纸鱼螺蛳等物食之．复连津液呕出．粘于石上．作成小窝．待小燕飞去．土人依...
...目录 《全国中草药汇编》燕窝 《中药大辞典》燕窝 《中华本草》燕窝 《本草便读》燕窝 《本草撮要》燕窝 《本草分经》燕窝 《本草分经》燕窝 《本草害利》燕窝 《本草求真》燕窝 《本经逢原》燕窝 《得配本草》燕窝 《食物疗法》燕窝 《药笼...
...《药性切用》燕窝菜甘淡性平，养阴润肺，止渴化痰，为虚劳滋补良药。有红、白、黑三种。黑者品下入血分，煮以淡粥，益小儿痘疹；白开胃气，煮以冰糖，能已劳痢。燕窝脚∶色红紫，燕，性重下达，微咸下润，治噎膈最宜。假燕窝∶白如银丝，不堪用。 目录 《...
...发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样。市场上燕窝品种繁多，最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，以下介绍几种发法。 发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度...
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