...（第四。）小儿肚大黄瘦，莲肉、山药、云苓、神曲、麦芽、白扁豆，每四两，入面一斤，或入糖水合，烙焦饼用。（第五。）...
...麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽” malt 国语辞典 發芽的大麥種子。含豐富澱粉酶，在糖果、啤酒及酒精工業上，均用大麥芽作糖化劑，亦可作微生物的培養基。...
...□ 伏新顺 青海省中医院 笔者发现，有个别医生开处方时生麦芽与炒麦芽不分，这是很不应该的。麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实，经发芽后，低温干燥而得。本品味咸，性平，归脾、胃经。炒用健脾消食和中，生用回乳消胀止痛。炒麦芽与生麦芽功用不同，不能...
...麦芽 为禾本科一年生草本植物大麦Hordeum vuigareL.的成熟果实经发芽干燥而成。全国各地均产，将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约０．５cm时，干燥。生用或炒用。 【性味归经】 甘，平。归脾、胃、肝经。 ． 【功效...
...嗜麦芽假单胞菌肺炎,嗜麦芽窄食单胞菌肺炎 嗜麦芽黄单孢菌又名嗜麦芽窄食单孢菌。该病近年已成为呼吸疾病的较常见病种，并有其临床特点。有发热、咳嗽、胸痛，60岁以上患者大多数免疫功能差。...
...□ 毛德西 河南省中医院 麦芽舒肝，最早闻听于我的老师张文甫先生。上世纪60年代，有位年轻医生给病人开了一张回乳的处方，是一味生麦芽二两，水煎服。张文甫马上纠正说：应当是炒麦芽，不应当是生麦芽。问其原因，他说：生麦芽舒肝通乳，炒麦芽健脾...
...目录 《本草纲目》麦芽糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《本草纲目》：麦芽糕【处方】麦芽120克 橘皮30克 炒白术30克 神曲60克米粉150克 白糖适量【制法】先把麦芽淘洗后晒干；再取新鲜橘皮，晒干后取30克；然后将麦芽、橘皮、炒白术、...
...(会意。金文字形,上面是“隹”( zhuī),短尾鸟,下面是“火”。把鸟放在火上烤。本义:物经火烧而变黄或成炭) 同本义 [charred;burnt;scorched] 焦,火所伤也。——《说文》 焦,火烧黑也。——《玉篇》 濡灸之举焦...
...《保健药膳》麦芽山楂饮主要原料：炒麦芽10克，炒山楂6克，红糖适量。制作方法：用水煮麦芽、山植成汁，去渣后放入红糖即成。效用说明：和胃、消食、导滞。适宜于因食积停滞胃脘而引起的嗳腐呕吐、心下堵闷、厌食不饥、睡卧不宁等症。 目录 《保健药膳...
...《唐韻》卽消切《集韻》《韻會》《正韻》兹消切，𠀤音蕉。《說文》本作𤓪。火所傷也。《玉篇》火燒黑也。 又炙也。《禮·月令》其味苦，其臭焦。《註》火之臭味也。凡苦焦者皆屬焉。《左傳·哀二年》卜戰龜焦。《禮·問喪》傷腎乾肝焦肺。《史記·越...
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