...［食品］黄雌鸡，只 净。［主疗］脾胃虚弱，下痢。［方法］以盐、酱、醋、茴香、小椒末，同拌匀，刷鸡上，令炭火炙，干焦，空腹食之。...
...干姜 炙草自汗尿多心烦，津液已伤。反用桂枝汤加附子增桂枝以发汗，津液更伤。无津液则阳无所归而中阳亡，遂肢厥咽干吐逆躁烦。干姜、炙草温补中阳，中阳回复，厥躁等证乃止。...
...，即是真也。若用，须酒浸一日后，以纸裹，微微火上炙令香，细锉，单捣用也。...
...芍药 炙草中回之后，津液未复，木气枯燥故脚不伸。芍药炙草以润木液，其脚乃伸。用承气汤使大便微溏，阳明结消，谵语乃止。若重发汗复加烧针，因而阳亡谵语者，宜四逆汤以回阳也。...
...雷公云∶凡使，先于猪脂内浸一宿；至明出，于柳木火上炙，待泡了，细碾用。...
...转筋拘急，足外踝骨尖七壮危急将死，盐纳脐心，炙二七壮吐泄不止，天枢、中腕、气海...
...煎、炒、炸、爆一类的烹调方法。经炙煿的食物，性多燥热，偏嗜会损耗胃阴，发生内热病症。...
...治心气惊悸，郁结不乐。羊心（一个，带系桶） 咱夫兰（三钱）上件，用玫瑰水一盏，浸取汁，入盐少许，签子签羊心，于火上炙，将咱夫兰汁徐徐涂之，汁尽为度，食之。安宁心气，令人多喜。...
...治脾胃虚弱，下痢。黄雌鸡（一只， 净）右以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀，刷鸡上，令炭火炙干焦，空腹食之。...
...原来是两种不同的制药方法，以后被用来作为药材加工处理的总称。例如刘宋．雷[学支]（音“效”）的《炮炙论》就是叙述药材加工处理的专书。...
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