...4?虫草汽锅鸡 处方来源:《中国药膳学》。 配方:冬虫夏草2?5克,鸡肉165克,胡椒粉0?5克,味精1?5克,生姜3片,葱白3节,食盐2克。 制作方法:鸡肉洗净切成2?5厘米见方的块。在沸水锅中先下葱、姜、胡椒粉,再下鸡块焯去血水,待肉...
...“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。 山甲王不留母鸡汤 取老母鸡1只去毛及内脏,炙穿山甲15克砸成小块及王不留行10克(纱布单包),填入鸡腹内。放入铁锅,加水1000毫升,并加适量葱、姜、蒜、花椒,加热炖至肉烂脱骨时去药渣、...
...抗衰老食谱-田鸡鱼胶炖枸杞 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶30克,猪腰1个。 〖 做 法 〗: 枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨;鱼胶用开水浸软剪丝;猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮。...
...□ 祝建材 山东中医药高等专科学校 由于时差关系,南非世界杯比赛直播多在半夜进行。熬夜看球,绝对影响健康。中医学认为,熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,所以熬夜后,最好根据情况选用药膳进行调养。 夏枯草煲瘦肉 夏枯草10克,猪瘦肉...
...近几年,有些饭店开始推出药膳,而且广受顾客欢迎,主要是因为现在的人生活比较忙碌,没有时间护理自己的身体,药膳可以帮助大家在吃吃喝喝中保养身体,今天,小编就准备为大家介绍几个月经不调的药膳保健方法。 ① 鲤鱼汤 鲤鱼500克,黄酒250克,...
...主要原料:狗脊(为中药材,不是狗的脊骨),金樱子、枸杞子各15克,瘦狗肉200克。制作方法:将狗脊、金樱子、枸杞子与瘦狗肉同炖,食肉饮汤。效用说明:适宜于因肾虚所致精液异常、遗精、腰膝冷痛等。...
...、黄芪浓缩汁,旺火见开后,移至微火炖30分钟左右,待鱼头烂,汤汁浓时,再下青蒜段,淋少许明铀在青蒜段上即成。效用说明:适宜于贫血、营养不良、食少乏力、气虚水肿等症及病后恢复者。 引用:《保健药膳》参芪砂锅鱼头 下载:《保健药膳》chm电子书...
...主要原料:银耳20克,枸杞子25克,冰糖(或白糖)约150克,鸡蛋2个。制作方法:银耳泡发,除去杂质,洗净,枸杞子洗净沥干,打蛋取蛋清。砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀,再烧沸,即放入枸杞子和银耳,炖片刻即成。效用说明:肝脏解毒,滋补强身...
...名称: 章鱼炖鹧鸪来源: 《药膳汤菜》 原料: 1.主料:鹧鸪2只,干章鱼150克,火腿片15克,玉竹有养阴润燥,生津止痛之功效。药食同用则此汤菜能益气补血,健脾开胃,适于气血虚弱及脾胃功能低下之人食用。 宜忌: 有荨麻疹病之人忌食。 ...
...细末,炼蜜丸如梧桐子大,温酒吞下二十丸。疗产后虚羸。黄雌鸡(一只,去毛,背上破) 生百合(煨,三枚) 白粳米(半升)上根据寻常着五味调和,缝背,合五味汁煮令熟;开腹取百合,并饭相和汁,作羹食之,肉亦食尽,略卧佳。《保健药膳》当归羊肉汤主要...
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