...《饮膳正要》芙蓉鸡鸡儿（十个，熟攒）羊肚、肺（各一具，熟切） 生姜（四两，切） 胡萝卜（十个，切）鸡子（二十个，煎作饼，刻花样） 赤根 芫荽（打糁） 胭脂 栀子（染） 杏泥（一斤）上件，用好肉汤炒，葱、醋调和。 目录 《饮膳正要》芙蓉鸡...
...【摘录】《宜明论方》卷十▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《重订严氏济生方》：鸡苏散【处方】鸡苏叶 黄耆（去芦）生地黄（洗）阿胶（蛤粉炒）白茅根各30克 桔梗（去芦）麦门冬（去心）蒲黄（炒）贝母（去心）甘草（炙）各15克【制法】上药哎咀。【...
...主要原料：元鱼1只，知母10克，黄柏10克，天冬10克，女贞子10克，银耳15克，生姜、葱、味精少量。制作方法：用开水将元鱼烫死，揭甲，去内脏、头、爪。把元鱼肉放入锅内，加水、姜片、葱段，用武火烧开后，改文火煨，至肉将熟时放入银耳及药袋（...
...目录 《张氏医通》香茸八味丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《张氏医通》：香茸八味丸【处方】熟地黄240克 山萸肉120克 干山药120克 泽泻90克 茯苓（去皮）90克 丹皮90克 沉香30克 鹿茸1具【制法】上药研末，炼蜜为丸，如梧桐子大...
...《饮膳正要》攒鸡儿肥鸡儿（十个， 洗净，熟切攒） 生姜汁（一合） 葱（二两，切） 姜末（半斤） 小椒末（四两） 面（二两，作面丝）上件，用煮鸡儿汤炒，葱、醋入姜汁调和。 目录 《饮膳正要》攒鸡儿 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》攒鸡...
...〖 原 料 〗： 银耳40克、瘦肉100克、生姜片30克，橘皮10克，胡椒末3克，水适量，用小火煨熟，加食盐调味，空腹服食。可治胃寒腹痛，食欲不振，口淡无味，消化不良，虚弱乏力等症。 ...
...并倒出余油；将香油烧热，加入葱、姜末煽炒，再加入鸡茸、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、鸡汤、调料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盘。 本方补益五脏，适用于脾胃虚弱，肺阴不足之症，尤宜老年人，有健身益寿，抗衰老之功；近年来科学家研究提出，银耳可...
...。 鸡粥豆仁：鸡脯肉200克，火腿末25克，嫩蚕豆仁150克，葱、生姜各25克，鸡汤1000克，盐、味精、绍酒、生粉、胡椒粉均适量，荤油50克，色拉油60克。鸡脯肉剔去筋络，洗净，在砧板上斩成茸，放到大汤碗中；葱、生姜分别清洗干净，用时拍碎...
...目录 《普济方》二味香茸丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《普济方》：二味香茸丸【处方】鹿茸10两，麝香1两。【制法】上先将鹿茸为细末，后入麝香同拌匀，以山药2两，酒煮为糊，丸如梧桐子大。【功能主治】补虚益阳。主【用法用量】每服30丸，空心米...
...目录 《中华本草》茸草 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：茸草 【拼音名】Rón?? Cǎo 【别名】菱登草 【来源】药材基源：为玄参科植物钟萼草的叶。拉丁植物动物矿物名：Lindenbergia philippensis(Cham...
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