...把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药 fermented soya beans;black bean sauce 国语辞典 把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料，有鹹淡兩種。淡豆豉...
...方书皆云∶小儿一出腹啼声未发之时，急用绵裹指拭去口内恶汁，固是良法。而仓猝之际或有不及者，故有黄连、甘草、朱、蜜等法，用之殊佳。东垣云∶只须淡豆豉一味煎汤，与三五口，其毒自下，又能助胃气也，尤妙。...
...方书皆云∶小儿一出腹啼声未发之时，急用绵裹指拭去口内恶汁，固是良法。而仓猝之际或有不及者，故有黄连、甘草、朱、蜜等法，用之殊佳。东垣云∶只须淡豆豉一味煎汤，与三五口，其毒自下，又能助胃气也，尤妙。...
...纯阴化阳汤 葱白补骨脂汤 葱饼子 淡豆豉丸 导气丸 夺命散 海金沙散 褐丸子 活命饮 加生化肾汤 解带散 狼毒丸 硫朱丹 立应散 蒜红丸 方剂主治：腹胀如鼓 白虎加人参以山药代粳米汤 二神丸 蒜红丸 ...
...喜食肥甘焦炙，令人消渴者，此物宜用。盖以豆豉由于 造，味苦而气腐，苦能胜热，腐能胜焦故耳。...
...味苦寒．入手太阴经．功专泄肺清热．下气调中．得葱则发汗．得山栀则吐．得盐亦吐．得酒治风．得薤治痢．得蒜止血．炒熟又能止汗．若伤寒直中三阴与传入阴经及热结胸烦闷．宜下不宜汗者．均须忌服．...
...宣，解表，除烦苦泄肺、寒胜热（陈藏器曰∶豆性生平，炒熟、热煮食寒，作豉冷）。发汗解肌，调中下气。治伤寒头痛，烦躁满闷，懊 不眠，发斑呕逆（凡伤寒呕逆烦闷，宜引吐，不宜用下药以逆之。淡豉合栀子，名栀子豉汤，能吐虚烦），血痢温疟（时珍曰∶黑豆...
...甘，苦，寒，无毒。调中下气，除烦止呕。发伤寒之表症，除时疾之肌热。身热头痛，同葱白水煎服之。（验方第一） 血痢不止，同大蒜丸服。（第二。）...
...目赤，有时憎寒，口干渴而思冷饮。温邪蕴热在里，热灼津伤，过食辛辣荤腻，胃肠积滞。热妁胸膈，故心烦懊依，积滞不除，则阳明蕴热更甚。凉膈泄热，兼以通腑。薄荷1.5克(后下)，黄芩10克，炒栀子6克，淡豆豉10克，连翘10克，前胡6克，枳实6克，瓜...
...妇儿科，对治疗杂病尤有经验。著有《新编药性歌括》、《中医入门辅助读物》、《常见病中草药防治手册》、《温病三字经》、《五运六气学说便读》、《李孔定论医集》、《新方实验录》等，并发表学术论文数10篇。 组成：栀子15g，淡豆豉30g，丹参30g ...
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