甲壳素在功能食品中的应用_【中医宝典】

...甲壳素壳聚糖是安全无毒的天然高分子化合物:是天然多糖中惟一的碱性多糖,具有许多良好的物理化学特性和生理活性功能。其分子链上有许多特殊的功能团,使它比其他合成高分子更适合于功能食品领域。归纳起来,甲壳素壳聚糖在功能食品中的应用有以下几个方面...

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迁徙性静脉血栓形成_迁徙性静脉血栓形成的原因、迁徙性静脉血栓形成怎么办_查症状_【疾病大全】

...静脉血栓可发生迁徙性静脉血栓形成,常累及大隐静脉或小隐静脉或其属支,多发生于静脉曲张的基础上。主要特征是血栓形成部位疼痛,外表可见静脉有一发红、低热的索状物,有触痛,周围红肿。其栓子不易脱落,一般不会引起肺动脉栓塞。另外,迁徙性...

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血栓性静脉炎原因_由什么原因引起血栓性静脉炎_查疾病_【疾病大全】

...(一)发病原因 静脉血栓最常见的病因与静脉置管、刺激性药物、感染等造成的静脉内膜损伤有关;也可因血液淤滞常发生在曲张的静脉;部分病例存在抗凝血酶Ⅲ、蛋白C和蛋白S的异常;口服避孕药和妊娠也可能与血栓性静脉炎发病有关,但尚无确切证据...

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功能性食品——大豆研究进展(下)_【中医宝典】

...皂苷BⅠ、BⅡ、BⅢ和大豆皂苷A1、A2。 1.降低中胆固醇和甘油三酯含量  已发现大豆皂苷可以抑制血清中脂类的氧化,抑制过氧化脂质的生成,并能降低中胆固醇和甘油三酯的含量。大豆皂苷BⅠ、BⅡ、BⅢ可抑制ACTH诱导的脂质化过程。高贵清...

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怎样的食品包装袋才无毒?_【中医宝典】

...每个人的一生中会遇到许多不同形式的“糖衣炮弹”,诸如心理上的,物质上的等等这些。但有一种却天天都要经历,而且愈演愈烈。这就是食物的“糖衣炮弹”——食品包装。食品包装被称做是"特殊食品添加剂",它是现代食品工业的最后一道工序,在一定程度上,...

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垃圾食品有哪些危害?_【中医宝典】

...1.油炸食品  此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的...

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致癌食品“黑名单”_【中医宝典】

...咸鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。 烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品:如...

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常吃全谷食品可降低患炎症_【中医宝典】

...美国研究人员在最新一期的《临床营养学》杂志上报告说,常吃全谷物食品还有助于降低患多种炎症的风险。 根据美国食品和药物管理局公布的标准,全谷物食品指全部由大麦、燕麦、玉米等谷物制成的食品。全谷物食品含有丰富的纤维、微量元素、维生素、矿物质...

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克林顿向校园“垃圾食品”宣战_【中医宝典】

...美国前总统比尔·克林顿和美国心脏学会6日宣布,他们和美国5家大型食品公司共同签署协议,这些公司在美国校园里出售的食品将减少脂肪、糖份与盐的含量,实现从“垃圾食品”向“健康食品”的转变。  遏制日趋严重的儿童肥胖问题成为克林顿卸任后的一项...

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豆类食品不是肾病患者禁忌_【中医宝典】

...逐渐形成了肾病患者不吃豆类食品的“传统”。 近年来研究发现,黄豆中富含支链氨基酸,对肾脏病并无害处。 北京友谊医院营养科主任洪忠新认为,肾脏病患者的饮食应该控制蛋白质的总量摄入,且动物蛋白与植物蛋白食品应搭配食用。豆类食品的摄入应作为蛋白质...

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