...擦搓，去皮成泥。再将锅放油烧热，倒入液体麦芽糖醇熬溶，然后放入枣泥一起炒，炒约1小时左右，等枣泥上劲，不粘铲时，盛出冷却即成。 饼皮配方：低筋粉350g、高筋粉150g、液体麦芽糖醇375g、花生油150g、枧水1．5g、保鲜王3g。 制作...
...目录 《圣济总录》当归饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：当归饼【处方】当归4两，杏仁（去皮尖双仁，研）半两，白芷3分，桂（去粗皮）3分，芸薹子（研）2两。【功能主治】牡痔有头，痛楚不可忍。【用法用量】上5味，3味为末。与杏仁、...
...目录 《圣济总录》地黄饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：地黄饼【别名】地黄饼子【处方】地黄5斤。【制法】上净择去苗后，于甑内蒸，先铺布一重，以土一层密闭令熟，出晒干，如此经三度，以生地黄汁2升洒之，却晒干，然后捣为饼子。【...
...桃仁捣碎，与白糖、蜂蜜、桂花酱、熟猪油调匀，做成馅料。用糯米皮包好馅料，揉圆后压扁入笼中蒸10分钟即可。 [食用方法]佐餐食用。 [功效]茶叶性味苦，甘凉，可提神明目、解热止渴。茶香饼是一道精工细作的保健养生茶点。（樊文） ...
...目录 《圣惠》鸡子索饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣惠》：鸡子索饼【别名】鸡子馎饦【处方】白面4两，鸡子4两，白羊肉4两（炒作臛）。【功能主治】令人肥白光泽。主虚损羸瘦。【用法用量】鸡子馎饦（《医方类聚》卷一○二引《必用之书》）。【摘录...
...目录 《圣济总录》海蛤索饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：海蛤索饼【处方】海蛤（捣研如面）1两，甘遂3分（为末，绢罗如面，用白面和作剂），郁李仁（汤浸，去皮，微炒，研）1两1分。【功能主治】水气，头面浮肿，坐卧不安。或嗽喘者。【...
...荆南查氏、世居沙头．有女自幼好食饼．每食时、但取其中有糖及麻者咀之．而弃其圈．亦小儿常态也．乾道二年．女十四岁矣．因步中庭．雨忽作．有物挟以腾空．震雷击之．堕地死．天雨饼棬者．移时乃止．群犬攫食．与真者不异．朱之渊说．...
...目录 《圣济总录》蜡薤饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：蜡薤饼【处方】白蜡1两1分，鸡子3枚（取黄），薤白5茎（研细），白面3两。【功能主治】赤白痢。【用法用量】上以鸡子黄与薤白、面等调作饼子，用蜡代油煎取熟，空心食之。【摘录】...
...经方与温病、北派经方家与南方温病派对医学的研究角度是完全不相同的，从内经到本草的解读都不一样，如何区别二者呢？很简单，处方中从不见麻黄桂枝石膏附子等药物，且视之如蛇蝎，不但自己绝不使用，还告诉病人不可使用，怪其做用过大，属于峻药，会有许多...
...目录 《松峰说疫》福建香茶饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《松峰说疫》：福建香茶饼【处方】沉香1两，白檀1两，儿茶2两，粉草5钱，麝香5分，冰片3分。【制法】上为细末，糯米汤调为丸，如黍大。【功能主治】辟一切瘴气瘟疫、伤寒，秽气。主【用法...
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