...每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。 吃年糕 从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至...
...□ 易善永 河南省郑州市中心医院 端午节吃粽子是传统习俗，粽子这种美食佳品，也是一种高脂肪、高热量的食物。糖尿病、肾病、高血脂、高血压患者以及老人、儿童如果饮食不慎，会在端午节罹患上“粽子病”。甚至一些年轻人，或者平时比较健壮的人，由于对...
...盐城立夏 自古以来，盐城境内居民对立夏节颇为重视，这天的饮食可谓丰富多彩。有熟煮蛋、熟莲藕、裹粽子、蒸粘饼等等，南北地区，各有侧重。此外，还有两项特殊的习俗：称体重和吃黄烧饼。此俗何时开始的呢？据考证，称体重与吃烧饼的习俗是明洪武年间从...
...每逢端午，海南各处都会如中原一般举办龙舟竞渡等活动。在如今保存最为完好的古县治城垣定安，五百年历史的明成化古城门洞内，仍有两个石阶叠架着两条鲜艳、修长、昂扬的龙舟。 海岛先人，端午时节，扛起龙舟，奔向大河，挥汗于南渡江中竞渡……历史就从...
...攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。 岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。 ...
...建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。 ...
...静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。 子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀山神。 积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。 ...
...兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。 兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。 同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。 ...
...解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。 隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。 定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。...
...楚国的人民十分想念屈原，民间流传吃粽子、赛龙舟的习俗，都和屈原有关。据说屈原死后，人们投祭屈原的食品，都被蛟龙抢走了。而蛟龙却忌惮楝树叶和五色丝线，所以人们就把米包成棕子来祭祀屈原；赛龙舟则相传是为了打捞屈原的尸体，或以鼓声吓走吃屈原遗体...
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