...“药膳”。目前，国内药膳食品较多，如天麻甲鱼、黄精鳝片、黄芪蒸鸡、虫草蒸鸭等，深受群众喜爱。前不久，国内第一家药膳饮食店在成都开张，它将为人们的饮食保健作出贡献。我们这里辑录部分防治老年常见病、多发病的食品原料，供制作药膳者选用。防治癌症的...
...“药膳”。目前，国内药膳食品较多，如天麻甲鱼、黄精鳝片、黄芪蒸鸡、虫草蒸鸭等，深受群众喜爱。前不久，国内第一家药膳饮食店在成都开张，它将为人们的饮食保健作出贡献。我们这里辑录部分防治老年常见病、多发病的食品原料，供制作药膳者选用。防治癌症的...
...《食物疗法》豆腐红糖汤【原料】鲜豆腐500克，红糖30克。【制作】将豆腐切成小条块，水煮后加入红糖，日食2次，不拘时。【作用】和血调经。适用于妇女月经经行不畅、小腹胀疼等症。《保健药膳》豆腐红糖汤主要原料：鲜豆腐500克，红糖30克。...
...栗子上即成。效用说明：适宜于因肾阴虚引起的腰痛、水肿、咳嗽，劳热骨蒸等症。 引用：《保健药膳》栗子烧鸭块 下载：《保健药膳》chm电子书 栗子 栗 鸭 ...
...《保健药膳》紫苋粥主要原料：紫苋菜100克，白米50克。制作方法：先用水煮苋菜取汁去渣，用汁煮米做粥。效用说明：清热止痢。适宜于妇女胎前，产后患赤白痢下病。 目录 《保健药膳》紫苋粥 《圣济总录》紫苋粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健...
...《保健药膳》五味子炖蛋主要原料：鸡蛋（或鸽子蛋）2个，五味子15克。制作方法：先用水煮五味子，水开后将蛋破皮整卧入汤中，炖熟，食蛋饮汤。效用说明：止痢固涩。适宜于久痢不止，而无明显寒热偏盛者。 目录 《保健药膳》五味子炖蛋 ▼ 相关方剂 ...
...《保健药膳》赤小豆鱼粥主要原料：鲤鱼（或鲫鱼）1条，赤小豆50克。制作方法：先煮鱼取汁，另水煮赤小豆做粥，临熟入鱼汁调匀（不加调料）。效用说明：消肿利水。凡患水肿或湿邪下注之脚气病患者，可辅食此粥。 目录 《保健药膳》赤小豆鱼粥 ▼ 相关...
...《保健药膳》生芦根粥主要原料：生芦根30克，粳米50克。制作方法：先用水煮芦根取汁去渣，用汁煮米做粥。效用说明：清热、除烦，止呕。适宜于小儿胃热而引起的呕吐等症。 目录 《保健药膳》生芦根粥 《食医心鉴》生芦根粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回...
...《保健药膳》麦芽山楂饮主要原料：炒麦芽10克，炒山楂6克，红糖适量。制作方法：用水煮麦芽、山植成汁，去渣后放入红糖即成。效用说明：和胃、消食、导滞。适宜于因食积停滞胃脘而引起的嗳腐呕吐、心下堵闷、厌食不饥、睡卧不宁等症。 目录 《保健药膳...
...《保健药膳》猪蹄粥主要原料：猪蹄1只，粳米50克，五味子、调料适量。制作方法：先将猪蹄刮去毛及蹄壳，水煮猪蹄入五味调味，至半熟，再入粳米煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。效用说明：通乳。适宜于产后血虚、胃纳欠佳以致乳汁不下。 目录 ...
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