...（音渣。《食疗》） 【校正】原附木瓜下，今分出。 【释名】木桃（《埤雅》）、和圆子。 时珍曰︰木瓜酸香而性脆。木桃酢涩而多渣，故谓之楂，《雷公炮炙论》和圆子即此也 【集解】《藏器》曰︰楂子生中都，似而小，江外常为果食，北土无之。 颂曰︰...
...《医学入门》理脾糕百合、莲肉、山药、薏苡仁、芡实、白蒺藜，各末一升，粳米粉一斗二升，糯米粉三升，用砂糖一斤调匀蒸糕，晒干常食。 目录 《医学入门》理脾糕 《寿世青编》理脾糕 《摄生众妙方》理脾糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》理脾...
...糕（《纲目》）【释名】粢。时珍曰︰糕以黍、糯合粳米粉蒸成，状如凝膏也。单糯粉作者，曰粢。米粉合豆末、糖、蜜蒸成者曰饵。《释名》云︰粢，慈软也。饵，而也，相粘而也。扬雄《方言》云︰饵谓之糕，或谓之粢，或谓之KT（音令），或谓之（音）。然亦微...
...『方歌』楂曲平胃食泻因，兼治食疟此方灵。楂肉神曲苍术草，陈皮厚朴鸡内金。『药物』楂肉、神曲、苍术、厚朴、陈皮、甘草，加鸡内金。『方解』主治食泻、食疟。苍陈朴草，系局方平胃散，为消导之要剂。佐渣肉健脾去积，神曲消食住泻，鸡金消水谷，治泻利，...
...《食物疗法》麻仁栗子糕【原料】芝麻仁适量，火麻仁适量，栗子粉30～50克，玉米面30～50克，红糖适量。【制作】先将火麻仁打碎，与芝麻仁一起放入玉米面中拌匀，再加入栗子粉、红糖，以水和面蒸糕，作早餐食。【作用】补肾、润燥、宽肠。适宜于...
...《保健药膳》莲子茯苓糕主要原料：莲子肉、茯苓、麦冬各300克，白糖、桂花适量。制作方法：先将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。效用说明：宁心健脾。凡因心阴不足、脾气虚弱而引起的消渴、心悸、食少、形瘦、乏力等症...
...《保健药膳》藕粉糕主要原料：藕粉、糯米粉、白糖各250克。制作方法：将藕粉、糯米粉、白糖以水和成面团，上展蒸熟。可煮食或煎食。效用说明：适宜于吐血、衄血、便血、虚弱、食少等症。 目录 《保健药膳》藕粉糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健...
...《保健药膳》山药扁豆糕主要原料：鲜山药200克，鲜扁豆50克，陈皮丝3克，红枣肉500克。制作方法：先将山药主皮切成薄片，再将扁豆、枣肉切碎，与陈皮碎丝和匀后上屉蒸糕。效用说明：健脾止泻，和胃调中。凡因脾气虚弱，健运失司而引起的大便经常溏...
...楂（音冥渣。宋《图经》）【校正】原附木瓜下，今分出。【释名】蛮楂（《通志》）、瘙楂（《拾遗》）、木李（《诗经》）、木梨（《埤雅》）。时珍曰︰木李生于吴越，故郑樵《通志》谓之蛮楂。云俗呼为木梨，则楂盖蛮楂之讹也。【集解】颂曰︰楂木、叶、花、...
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