...《保健药膳》牛蒡粥主要原料:粳米约50克,牛蒡根30克。制作方法:先取牛蒡根研滤取汁100克,再煮米做粥,临熟兑入牛蒡根汁即可。效用说明:宣肺清热,利咽散结。凡因肺胃虚热、复感外邪而引起的咽喉肿痛、咳嗽吐痰下爽或儿童麻疹因热壅而未透者,皆...
...《保健药膳》麦门冬粥主要原料:麦门冬30克,白粳米50克。制作方法:先将麦门冬捣烂煮浓汁,去渣,用汁煮米做粥。效用说明:生津止渴。适宜于热病后因气津被耗而引起的气短、咽干、口渴、心烦、少寝或干咳等症。《医学入门》麦门冬粥治翻胃。用麦门冬浸...
...《保健药膳》桂心粥主要原料:桂心2克,茯苓2克,桑白皮3克,粳米50克。制作方法:先用水煎煮桂心、茯苓,桑白皮,取汁去渣,用汁煮米做粥。效用说明:温化水饮。适宜于因水饮停蓄胃脘,上逆犯肺而引起的胸满、咳逆、痰白稀、欲呕、饮食不下等症。 ...
...《保健药膳》丝瓜粥主要原料:嫩鲜丝瓜1条,白米50克,白糖适量。制作方法:如常法煮米做粥,半熟时放入鲜丝瓜(洗净切成粗段),待粥熟去丝瓜,加糖即成。效用说明:清热解毒,凉血通络。可作为疮疡病、痈疽热盛未溃,或已溃而毒热未清者的辅助食品。 ...
...《保健药膳》桂圆粥主要原料:桂圆肉30克,粳米50克,白糖适量。制作方法:将桂圆洗净去除杂质,切碎待用。粳米洗净,加水煮粥至将熟时,放入龙眼肉和白糖少许,搅匀煮至全熟。效用说明:养心安神。适宜于心悸、失眠及健忘者食用。 目录 《保健药膳》...
...《保健药膳》干姜粥主要原料:干姜3克,高良姜5克,粳米100克。制作方法:先煎干姜、高良姜取汁,去渣,再入粳米同煮成粥。效用说明:温暖脾胃,散寒止痛。适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆,泛吐清水、肠呜腹泻等症。《医学入门》干姜粥治一切...
...《保健药膳》鲫鱼粥主要原料:鲫鱼1条,高粱米(或粳米)50克,橘皮未、胡椒未、酱、葱适量。制作方法:鲫鱼洗净去骨取肉与米、橘皮未同椎成粥,临熟入胡椒未、酱、葱调匀。效用说明:和肠胃,消水肿。凡因肠胃失和,食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食...
...《保健药膳》乌梅粥主要原料:乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。制作方法:先将乌梅煎取浓汁,去渣,入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。效用说明:生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻,安蛔止痛。适宜于慢性久咳、久泻、久痢、便血、尿血、虚热烦渴等...
...《保健药膳》椒面粥主要原料:蜀椒5克,白面粉150克,生姜3片。制作方法:先将蜀椒研为极细粉未,每次取适量同面粉和匀,调入水中煮粥。效用说明:暖胃散寒,温中止痛。适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、胃寒呃逆或呕吐,以及寒湿引起的肠鸣腹泻等症。 目录...
...《食物疗法》胡萝卜粥【原料】胡萝卜3个,白术20克,粳米100克。【制作】将胡萝卜切成小碎块与白术、粳米同煮成粥。【作用】宽中下气,利膈健胃。适宜于胃肠消化功能较弱,食欲不佳的患者食用。《保健药膳》胡萝卜粥主要原料:胡萝卜3个,白米50克...
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