...《保健药膳》炖蚌肉主要原料：鲜蚌肉约100克。制作方法：将鲜蚌肉捣烂，用水炖熟。每日二三次，温服。效用说明：除热止渴，明目解毒。适宜于因内热的津而引起的烦渴不止，或人热上冲以致目赤肿痛等症。 目录 《保健药膳》炖蚌肉 ▼ 相关方剂 ▲ ...
...目录 《民间方》山药炖猪肚 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：山药炖猪肚【处方】猪肚 山药各适量【制法】将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂。【功能主治】滋养肺肾。适用于消渴多尿。【用法用量】稍加盐调味，空腹食用，每日1次。【摘录】《民间方》...
...《保健药膳》天麻炖猪脑主要原料：天麻15克，猪脑1个。制作方法：天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。效用说明：祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外...
...目录 《广东民间验方》冰糖炖香蕉 《保健药膳》冰糖炖香蕉 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《广东民间验方》：冰糖炖香蕉【处方】香蕉2只 冰糖适量【制法】将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。【功能主治】清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的...
...膳纳百味惟汤精----药膳炖盅 五福之要寿康，仙道之本膳养，膳纳百味惟汤精。肴有一品乃妙极。药膳炖盅以春补肝，夏补心，秋补肺，冬补肾的类别对人体进行四季调配。药膳炖盅选其精良的中药材和上等食品同共配伍，经慢火长达 4 小时以上蒸制而成，...
...《保健药膳》黄芪炖母鸡主要原料：生黄芪120克，母鸡1只，调料适量。制作方法：先将母鸡去毛及肚肠洗净，再将黄芪放入母鸡腹中缝合，置锅中加水及姜、葱、大料，盐等炖熟即成。效用说明：补气养血，益精髓。凡因大病、久病、产后失血过多及肝肾慢性亏虚...
...（《良方》）熟地黄，牛膝续断泽兰芳。卷柏加之通血脉，经枯血少肾肝匡。〔柏子仁（去油）、牛膝（酒浸）、卷柏各五钱，熟地一两，续断、泽兰各三两，蜜丸，米饮下。经曰∶心气不得下降，则月事不来。柏子仁安神养心，熟地、续断、牛膝补肝益肾，泽兰、卷柏...
...《食物疗法》独蒜炖鸭【原料】活鸭子1只（约1250克），独蒜60克，生姜25克，葱15克，料酒、胡椒粉、味精等适量。【制作】鸭宰杀干净，去内脏、脚爪，入沸水中汆去血水。生姜洗净拍破，葱洗净用整支，独蒜去皮洗净，装入鸭腹内。锅置火上，加水...
...：白鸽1只，北芪30克，党参30克。将白鸽去毛及内脏，洗净，同北芪、党参一起放锅内煮汤，吃鸽肉饮汤。 2．大枣炖猪心：猪心100克，大枣25克，同置碗内加水，文火炖2小时后调味食用。 3．羊肉枸杞汤：羊肉60克，枸杞30克，黑豆30克，...
...《中医饮食营养学》豆蔻草果炖乌鸡【配方】乌骨母鸡1只，草豆蔻20g，草果2枚，葱白、生姜、食盐各适量。【制法】乌骨母鸡去毛及内脏，冲洗干净备用。豆蔻、草果烧存性，装入鸡腹中，用棉线扎紧，放入砂锅中，加清水、黄酒、葱白、生姜，旺火烧沸，撇去...
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