...，待鸡蛋煮熟后去壳，再煮5～8分钟即可。吃蛋、喝汤，每日一次，连续服用5～10天。可以益气养血、滋阴润燥，适用于各种贫血及妇女月经不调、产后体虚等。 枸杞爆肝尖 取枸杞子30克，平均分成两份。一份煎汁30毫升，一份放在碗中蒸30分钟。将...
...主要原料：带皮牛尾1条（约750克），枸杞50克，料酒25克，味精5克，精盐7.5，姜30克，酱油少许，清汤1500克。制作方法：枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内氽一下，...
...食物的药用价值：“枥木之实，食之不老”。 秦汉时期药膳有了进一步发展。东汉末年成书的《神农本草经》集前人的研究载药365种，其中大枣、人参、枸杞、五味子、地黄、薏苡仁、茯苓、沙参、生姜、葱白、当归、贝母、杏仁、乌梅、鹿茸、核桃、莲子、蜂蜜、...
...见于我国两千多年前的《诗经》，并据此论断枸杞历史有２０００多年。但周兴华对殷商时期的甲骨文以及《诗经》进行考证后，认为这种说法与史实不符。就古代文献记载而言，枸杞最早见于殷商时期的甲骨文，距今４０００年左右。 周兴华说，枸杞自古就被誉为生命...
...主要原料：生鸡脯肉150克，枸杞子10克，水发玉兰片30克，荸荠30克，精盐1克，鸡蛋清1个，淀粉25克，牛奶40克，葱10克，姜、蒜3克，鸡油15克，植物油500克（耗油50克）。制作方法：枸杞子用清水洗净放碗中蒸30分钟，鸡胸脯肉切成...
...《保健药膳》佛手柑粥主要原料：佛手柑15克，粳米100克，冰糖适量。制作方法：先将佛手柑煎汤去渣，不宜久煎。以粳米、冰糖适量同煮成粥，粥成加入佛手汁，微沸即成。效用说明：治疗肝胃气滞之胃脘痛。对于肝胃不和的呕吐有一定疗效。 目录 《保健...
...《医方考》枸杞酒枸杞子（一斗） 酒（二斗，同煎）肝劳，面目青，口苦，精神不守，恐畏不能独卧，目视不明者，此方主之。肝者，将军之官，谋虑出焉，故谋而不决，拂而数怒，久久则劳其肝。肝，东方之色也，病则色征于面目，故令面目色青；口苦者，肝移热于...
...《保健药膳》黄芪猪肝汤主要原料：猪肝500克，黄芪60克，盐少许。制作方法：将肝、黄芪同煮，肝熟汤成后捞出黄芪，食肝饮汤。食用时可加盐少许。效用说明：益气、养血、通乳。凡因产后血虚气少，以致乳汁甚少，且伴有面色晄白、气短自汗、乏力倦怠等症...
...《保健药膳》佛手柑饮主要原料：佛手柑15克，白糖适量。制作方法：将佛手柑、白糖适量泡茶，每日服数次。效用说明：适宜于肝胃气滞之脘腹胀痛等症。 目录 《保健药膳》佛手柑饮 《食物中药与便方》佛手柑饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》...
...《保健药膳》山药汤主要原料：山药200克，粟米250克，杏仁500克（去皮尖），酥油适量。制作方法：先将粟米炒熟研面，再将杏仁炒熟研碎，二物拌匀。另将山药煮熟，去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤，放入山药（量随意）及酥油调匀。亦可加糖...
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