...《保健药膳》枸杞爆肝尖主要原料:生猪肝250克,枸杞子50克,水发玉兰片50克,豌豆10克,蛋清1个,水淀粉25克,清汤200克,葱蒜未、姜未各6克,猪油300克,盐、味精、料酒各适量。制作方法:将枸杞子分为两份,一份25克水煮取浓缩液...
...将浆好后的肝尖下锅,用勺⻊尚开,至肝发亮时捞出,倒出余油,随将配料及蒸熟的枸杞子下锅,并将兑好的白汁及枸杞浓缩液下入,用勺搅几下,再将肝尖下锅翻两下即成。效用说明:适宜于肝肾阴虚引起的迎风流泪、视物模糊等眼疾。...
...将浆好后的肝尖下锅,用勺⻊尚开,至肝发亮时捞出,倒出余油,随将配料及蒸熟的枸杞子下锅,并将兑好的白汁及枸杞浓缩液下入,用勺搅几下,再将肝尖下锅翻两下即成。效用说明:适宜于肝肾阴虚引起的迎风流泪、视物模糊等眼疾。...
...《保健药膳》枸杞爆鸡丁主要原料:生鸡脯肉150克,枸杞子10克,水发玉兰片30克,荸荠30克,精盐1克,鸡蛋清1个,淀粉25克,牛奶40克,葱10克,姜、蒜3克,鸡油15克,植物油500克(耗油50克)。制作方法:枸杞子用清水洗净放碗中蒸...
...,待鸡蛋煮熟后去壳,再煮5~8分钟即可。吃蛋、喝汤,每日一次,连续服用5~10天。可以益气养血、滋阴润燥,适用于各种贫血及妇女月经不调、产后体虚等。 枸杞爆肝尖 取枸杞子30克,平均分成两份。一份煎汁30毫升,一份放在碗中蒸30分钟。将...
...原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克 辅料:盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙 做法: 羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,汆烫去腥,捞起。老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞...
...(形声。从火,暴声。本义:炸裂发声) 同本义 [explode;burst;erupt] 爆,灼也。——《说文》 火爆声。——《虞初新志·秋声诗自序》 又如:车胎爆了;爆烈(猛烈爆炸);爆响(突然而猛裂地发出声响) 燃着 [burn;...
...地黄丸 清脑降压汤 七子汤 三仙酒 天麻首乌片 养阴利水汤 一贯煎 鱼鳞汤 芝麻白糖糊 滋肾柔肝汤 滋肾生肝饮 滋阴定眩汤 方剂主治:肝肾阴虚 枸杞爆肝尖 金髓煎 六味丸 汽锅乌鸡 杞菊茶 清脑羹 首乌酒 首乌芍茶 银杞明目汤 ...
...枸杞功效 枸杞具有滋补肝肾、明目安神、益面色、长肌肉、坚筋骨之功效,对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着效果。另外,用枸杞煲汤、泡酒、泡茶也能起到一定的作用。 现代研究分析表明,枸杞所含的营养成份非常丰富。每百克枸杞...
...《医方考》枸杞酒枸杞子(一斗) 酒(二斗,同煎)肝劳,面目青,口苦,精神不守,恐畏不能独卧,目视不明者,此方主之。肝者,将军之官,谋虑出焉,故谋而不决,拂而数怒,久久则劳其肝。肝,东方之色也,病则色征于面目,故令面目色青;口苦者,肝移热于...
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