...〔古文〕亯𠅖𩱋《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切，𠀤音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。 又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不...
...(形声。从火,亨声。本义:烧煮) 同本义 [boil;cook] 烹,煮也。——《集韵》 故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》 卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容...
...附片蒸羊肉 敷阳固精丸 复元汤 附子茶 蛤蚧参茸酒 枸杞炖牛尾 枸杞炖羊肉 枸杞牛肉片 枸杞肉丝 枸杞羊肾粥 枸杞炸烹大虾 枸杞汁大排 枸杞子粥 锅巴虾仁 海狗肾酒 海马酒 海马童子鸡 还少丹 核桃仁炒韭菜 核桃仁鸡卷 红杞乌参鸽蛋 红烧...
...烤大虾 主料：对虾５００克。 制作：将对虾去须、腿和虾枪，除去砂袋，挑除砂线，切成段。在炒锅中加油，油烧热时，投入虾段和葱段，炒至虾变红色时，加入适量料酒、糖、精盐和清汤。用文火煨烤，烤至汤汁将尽时，酌加少量椒油即可。当菜食用。 功用：...
...原料：枸杞50克，瘦猪肉250克，青笋50克，猪油50克，料酒、白糖、酱油、食盐、麻油各少许。制作：将瘦猪肉、青笋切丝，炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅化散，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入麻油，炒熟...
...兵营发生骚乱,比喻人群骚动,乱成一团 jumble 这下子全村都炸营了,乱成一锅粥...
...蒸，以枸杞汤淋取汁)1.8万毫升，香鼓(以枸杞汤煮取汁)1.2万毫升。上4味，地黄和米蒸之，3味药汁总和得3万毫升，地黄湿即2.4万克分半渍米馈，半及曲和酿饭，即总和一起密盖瓮口，经14日后压取，封泥。随个人酒量慢饮服，服酒时忌生冷、炸滑鸡...
... 羊骨粥 养血丸 鱼鳔当归汤 芝麻粥 方剂主治：贫血 八宝饭 参芪清蒸羊肉 参芪砂锅鱼头 参杞烧肚片 参杞烧海参 参芪鸭条 当归羊肉羹 当归羊肉汤 大枣粥 枸杞肉丝 枸杞炸烹大虾 归地炖羊肉 归芪枣茶 桂圆童子鸡 寒降汤 红杞蒸鸡 红烧猪蹄...
...荷花瓣洗净，两片夹豆沙馅，拖脆炸糊炸黄即可，蘸白糖食用。脆炸糊由：淀粉200克，面粉300克，吉士粉10克，泡打粉10克。加水调成。 主料 豆沙馅150克。 配料 明湖荷花瓣20片，脆炸糊。 调料 白糖。 制作 荷花瓣洗净，两片夹豆沙馅，...
...猫肉1250克，猪瘦肉150克，枸杞15克，桂圆肉10克，甘蔗90克，鸡清汤1250克,将猫肉、猪肉剁成块,枸杞、桂圆肉温水洗净;甘蔗劈开，剁成4节;锅内放60克猪油烧热，放葱、姜，出味后烹入料酒，入清水、猫肉，沸后去血沫，待猫肉煮透收缩...
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