...蛋白质与食品的营养特性和物理性状的多种功能性有关。利用蛋白分解酶可以提高产品得率和改善其物理性状。现在日本蛋白质分解酶市场规模估计约达5亿日元,近年来引人注目的是利用蛋白质分解酶制造酶分解调味料和改善功能性的多肽。 酶分解调味液一直用于...
...《冯氏锦囊秘录》七转灵应丹治新旧诸积诸气,妇人血瘕,小儿疳积,一切心痛,诸般蛊积。白芜荑(五钱,取末四钱) 牵牛(五两,取头末,三两) 槟榔(五两,取净末,三两)大黄(五两,取净末,三两) 木香(五钱,取净末三钱) 雷丸(四两,取净末三两...
...急性一氧化碳中毒和急性脑出血急性期都会引起血清酶学的改变。 急性一氧化碳中毒(ACMr)导致低氧血症可造成脑、心 脏、肝等系统的缺氧,不但引起心电图特异改变,血清醉学变 化也很明显。 脑出血是临床常见病和多发病,急性期有许多应激性改变,如...
...俄罗斯研究人员最近在贝加尔湖中发现了一些微生物突变种,其体内含有以前未发现的限制性核酸内切酶,能够将进入微生物体内的外来病毒的脱氧核糖核酸(DNA)“切割”开,从而杀死病毒。 限制性核酸内切酶,简称限制酶,最初于20世纪70年代在细菌中被...
...目录 《灵药秘方》九转灵砂丹 《医方类聚》九转灵砂丹 《成方便读》九转灵砂丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《灵药秘方》卷上:九转灵砂丹【处方】朱砂8两,倭硫1两5钱。【制法】上先将滴醋煮朱砂,一二时辰取起,以倭硫末炒砂,频频添硫入砂,砂黑...
...发现有数种同工酶。如6�磷酸葡萄糖脱氢酶、乳酸脱氢酶、酸性和碱性磷酸酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酸、肌酸磷酸激酶、核糖核酸酶、过氧化酶和胆碱酯酶等。其中乳酸脱氢酶最为大家所熟悉,乳酸脱氢酶(LDH)有五种同工酶,它们的分子量在130,000~...
...国语辞典 徘徊或盤旋。 元.無名氏.神奴兒.第二折:「教我便來來去去腳似攛梭,我可便篤篤末末身如這翻餅。」...
...众所周知,肝脏是一个代谢很活跃的器官,每个肝细胞含有数千个线粒体(约1000-2000个),线粒体含有极为丰富的酶类,估计有70多种酶;近代酶组织化学能从形态学显示的有30多种。 酶的组织化学与酶的生化学不同之处在于,酶的组织化学是在保存...
...粘多糖贮积病是一组由于溶酶体酶缺陷造成的酸性粘多糖分子(氨基葡聚糖)不能降解,导致组织中大量粘多糖沉积和尿中粘多糖排泄增加而发生的疾病。根据临床表现和酶缺陷,MPS可以分为Ⅰ~Ⅶ等6型,其中Ⅰ型分为ⅠH型、ⅠS型,Ⅴ型已改称ⅠH/S型。除...
...爬虫酶有类似凝血酶的作用,能够使纤维蛋白质凝固,但对抑制凝血酶的因子不敏感。 正常为18~22s,超过对照3s以上为异常。 (1)血循环中有肝素存在时,凝血酶时间延长,而爬虫酶时间正常。 (2)爬虫酶时间显著延长而凝血酶时间延长,见于无...
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