...酸苦，其本气平，其本味甘，入脾胃；辛生于西方，金应秋气，燥入肺；咸生于北方，水应冬气，寒入肾；淡为五味之本，故本草不言淡。然有生必有化，木味化甘，火味化辛，土味化咸，金味化酸，水味化苦，其应脏腑则相同也。经曰∶天食人以五气，地食人以五味。五...
...京师:水味所以咸何？是其性也。所以北方咸者，万物咸与，所以坚之也，犹五味得咸乃坚也。木味所以酸何？东方，万物之生也，酸者以达生也，犹五味得酸乃达也。火味所以苦何？南方主长养，苦者所以长养也，犹五味须苦可以养也。金味所以辛何？西方煞伤成物，辛...
...酸苦，其本气平，其本味甘，入脾胃；辛生于西方，金应秋气，燥入肺；咸生于北方，水应冬气，寒入肾；淡为五味之本，故本草不言淡。然有生必有化，木味化甘，火味化辛，土味化咸，金味化酸，水味化苦，其应脏腑则相同也。经曰∶天食人以五气，地食人以五味。五...
...，甘能泻火之故。故曰：“少阳之胜，治以辛寒，佐以甘咸，以甘泻之”（《素问·至真要大论》）。阳明燥气所胜之病，用酸温药主治，用辛甘药辅助，用苦药泻其胜气。酸为木味，温为火气，木火相生则金有制而木不伤。阳明有清金之气和燥金之气。燥气有余则以辛散...
...木天蓼味辛温有小毒，主症结积聚，风劳虚冷，生山谷中。乌臼木根皮味苦微温有毒，主暴水症结积聚，生山南平泽。赤瓜木味苦寒无毒，主水痢风头身痒，生平陆所在有之。实味酸冷无毒，汁服主水痢沐头及洗身上疮痒，一名羊梂，一名鼠查。诃梨勒味苦温无毒，主冷气心...
...，甘能泻火之故。故曰：“少阳之胜，治以辛寒，佐以甘咸，以甘泻之”（《素问·至真要大论》）。阳明燥气所胜之病，用酸温药主治，用辛甘药辅助，用苦药泻其胜气。酸为木味，温为火气，木火相生则金有制而木不伤。阳明有清金之气和燥金之气。燥气有余则以辛散...
...日成。糟秕诸果者，不堪药用，不尽纪也。【 】曰∶粳，溉谷也，酿之作酸。酸。木味也。是木本水为源矣，故法取粳造者良。盖酸津肝木诚肝脏之体用物，楞严云∶谭说酢梅，口中酸出，耳提面命，尚尔津津，至决痈消肿肤受者，犹得蠲除，饮之啖之，宁不聚津，猪...
...土，在体为肉，在脏为脾，在色为黄，在音为宫，在声为歌，在变动为哕，在窍为口，在味为甘，在志为思。思伤脾，怒胜思（木胜土也）；湿伤肉，风胜湿（木胜土也）；甘伤肉，酸胜甘（木味胜土）。西方生燥，燥生金，金生辛，辛生肺，肺生皮毛，皮毛生肾（金生水...
...土，在体为肉，在脏为脾，在色为黄，在音为宫，在声为歌，在变动为哕，在窍为口，在味为甘，在志为思。思伤脾，怒胜思（木胜土也）；湿伤肉，风胜湿（木胜土也）；甘伤肉，酸胜甘（木味胜土）。西方生燥，燥生金，金生辛，辛生肺，肺生皮毛，皮毛生肾（金生水...
...什么，喝热的还是冷的，晚上舒服还是白天舒服，哪个季节要犯病等等。大家都知道怀孕的女人特别喜欢吃酸的，这是因为酸是五味中的“木味”，木是能源，喜欢吃酸意味着体内缺能源，或者说营养跟不上。还有痛风病总是在秋冬季发病，那个季节往往干燥，寒冷。如同...
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