...主要原料:蛤士膜750克,冬笋50克,水发香菇50克,鲜豌豆25克,菠菜心300克,清汤50克,料酒15克,酱油10克,湿淀粉50克,葱姜油30克,植物油1000克(耗油100克),味精、精盐,白糖适量,花椒、糖捎少许。制作方法:将蛤士蟆...
...国语辞典 契丹語中指健兒、兵卒。雜劇中則多指胥吏走卒。 元.馬致遠.薦福碑.第二折:「洒家是個曳剌,接相公來。」 元.李直夫.虎頭牌.第三折:「他誤了限次,失了軍期,差幾曳剌勾追。」...
...蛤士蟆油为名贵中药材之一。历代本草均未收载。为近代行销的高级滋补品。具有补肾益精、滋阴润肺之效。为治疗身体虚弱、病后失调、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血之佳品。 来源 蛤士蟆油为蛙科动物雌蛤土蟆的干燥输卵管。原动物主要有以下两种: 中国林蛙...
...主要原料:干蛤士蟆油15克,火腿10克,鸡清汤1500克,白糖50克,精盐、味精、料酒适量。制作方法:蛤士蟆油用温水泡3小时,涨发后挑出里筋,洗净。火腿蒸熟切成1—2厘米长的簿片。将蛤士蟆油放入钵里,加满鸡清汤,下料酒、盐蒸1.5小时,至...
...主要原料:蛤士蟆油50克,金糕50克,冰糖200克。制作方法:将蛤士蟆油用凉水浸泡4小时,待发软后去净黑质,用清水冲洗几遍,最后用温水泡好,金糕切成小丁。锅置于火上,倒入清水烧开,放入蛤士蟆油烫透,分别捞在10个小汤碗内。将锅刷净,重新...
...病证名。肢体不能收摄。见《圣济总录》卷七。亸则偏而不举,曳则泄而不随。与半身不遂,偏枯等症类似。详见各条。...
...(形声。从巾,莫声。本义:覆布,帐篷的顶布) 同本义 [cover fabric] 幕,帷在上曰幕。——《说文》 舞于鲁君之幕下。——《谷梁传·定公十年》 楚幕有乌。——《左传·庄公二十八年》 夫子之在此也,犹燕之巢于幕上。——《左传·襄...
...主要原料:蛤士蟆25克,火腿25克,豌豆苗50克,鸡蛋1个,水发香菇25克,料酒10克,精盐5克,味精2.5克,鸡清汤750克。制作方法:将蛤士蟆放入水中加温水泡软,去其杂物,冲洗干净后再用温水泡1小时后捞出,放入开水锅中氽烫一次,捞出沥...
...形容佩带光彩耀眼。 唐 褚载 《赠道士》诗:“簪星曳月下 蓬壺 ,曾見東皋種白榆。” 元 辛文房 《唐才子传·鱼玄机》:“時京師諸宫女郎,皆清俊濟楚,簪星曳月,惟以吟詠自遣, 玄機 傑出,多見酬酢云。”...
...主要原料:蛤士蟆油75克,鸡脯肉100克,鸡汤400克,鸡蛋清125克,熟火腿末15克,料酒45克,精盐2克,水淀粉40克,葱段20克,姜片10克,猪油60克,味精适量。制作方法:将蛤士蟆油粒盛入陶瓷容器内,加清水500克、料酒15克、葱...
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