...丁若镛（公元1762-1836年），号茶山，著名学者，对茶推崇备至。著有《东茶记》，乃韩国第一部茶书，惜已散逸。金正喜（公元1786-1856年）是与丁若镛同时而齐名的哲学家，亲得清朝考证学泰斗——翁方纲、阮元的指导。他的金石学和书法也...
...【原文】天时：茶工作于惊蛰①，尤以得天时为急。轻寒，英华渐长；条达而不迫，茶工从容致力，故其色味两全。若或对[1]郁燠②，芽甲奋暴，促工暴力随稿，晷刻所迫，有蒸而未及压，压而未及研，研而未及制，茶黄留积，其色味所失已半。故焙人得茶天为庆。...
...普洱茶的功效 千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个 自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团 置于干燥处自然阴干。再按运输要求，包装入篓，运住外地...
...河南省南阳路志正教授很喜欢喝茶，在一天之内喝不同的茶从而达到养生的目的，颇具启发意义。 当然，茶也并非人人皆宜，也非什么时间饮都好。饮什么茶，什么时间喝，也当根据自己的具体情况和喜好。茶，亦药亦饮，亦当辨证用之。品茶，既是一种生活品位，也...
...岭南地热，粤人爱饮茶：早茶、下午茶、晚茶。清晨4点即开门，凌晨2点才关门，可见，广州人的生活由来昼夜出没。既是饮茶，就少了品的风味又不是喝的通俗，好似饮马长江，有解渴之意，却在无意间描出一卷风俗画。 广州的茶有它自己的特色，较少专门品茶的...
...地锦草 冬瓜赤豆汤 豆根 蕃茄凤梨汁 茯苓贝梨 枸杞叶粥 海带炖豆腐 荷叶莲藕炒豆芽 葫芦双皮汤 解毒不离忍冬花 解毒秘方谈 解毒药没有毒 金银花的药用 韭汁牛乳饮 菊花茶 菊花炒肉片 菊花山楂茶 决明子 鲤鱼“吃”豆羹 龙胆 漏芦 罗布麻茶 ...
...答族侄僧中孚赠玉泉山仙人掌茶 并序 唐 李白余闻荆州玉泉寺近清溪诸山，山洞往往有乳窟。窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠，大如鸦(一作鸭)。按仙经蝙蝠一名仙鼠。千岁之后，体白如雪，栖则倒悬。盖饮乳水而长生也。其水边处处有茗草罗生，枝叶如碧玉。惟...
...赵佶（1082～1135），即宋徽宗，我国历史上出名的骄侈淫逸的帝王之一。性风流，有才气，书、画、词、文无一不精，存世有真书、草书《千字文卷》以及《雪江归棹》、《池塘秋晚》等画卷。 《大观茶论》是赵佶关于茶的专论，成书于大观元年（1107...
...八仙茶防治动脉硬化 柏子仁茶适用于失眠、多梦 保健类药茶之补气壮阳茶（二） 保健类药茶之补气壮阳茶（三） 保健类药茶之补气壮阳茶（一） 保健类药茶之除湿利水茶（八） 保健类药茶之除湿利水茶（二） 保健类药茶之除湿利水茶（六） 保健类药茶之...
...国语辞典 植物名。桑科榕屬，落葉灌木。幹高丈餘，葉長四、五寸。花生在花托內，不明顯。果實亦稱為「無花果」，內由肉質的花托形成，熟時紫色軟爛，可食用。...
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