...在深圳、港、澳乃至美国、澳大利亚以及东南亚、中东等十几个国家和地区的二千多家大型超市商场里，消费者很容易被哈好妹牌系列速冻面点美食所吸引。创立这一深圳速冻食品第一品牌的就是全国食品工业优秀女企业家、深圳市南山区第四届人大代表、合口味食品...
...美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。 实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大...
...天然食品对健康一定有好处吗？食品中添加防腐剂有损健康吗？湖北省消费者委员会日前公布一项问卷调查结果，消费者在食品消费方面存在三个误区。 据《湖北日报》报道，91.6%的消费者认为天然食品对健康更有好处。专家认为，很多维生素、矿物质和...
...国语辞典 埋怨、抱怨。 水滸傳．第十六回：「那十一個廂禁軍，口裡喃喃訥訥地怨暢，兩個虞候在老都管面前絮絮聒聒地搬口。」 喻世明言．卷四．閒雲菴阮三償冤債：「我心裡也道罷了，只愁大哥與老官人回來怨暢，怎的了？」...
...许多食品为保质保鲜必须使用添加剂，如火腿、腊肉等，添加了硝酸盐、亚硝酸盐和抗氧化剂。那么，我们在食用含添加剂的食品时，怎样才能保证安全呢？ 首先，不要购买颜色太鲜艳的食品。其次，烹制时要煮沸加热5~8分钟，然后再炒或煮，这样可溶解部分...
...顺奈何？岐伯曰∶手之三阴，从脏走手；手之三阳，从手走头。足之三阳，从头走足；足之三阴，从足走腹。（手之三阴从脏走手者，太阴肺经，从脏出中腑，而走大指之少商；少阴心经，从脏出极泉，而走小指之少冲；厥阴心主经，从脏出天池，而走中指之中冲也。手...
...逆顺生翳，与赤膜下垂与黄膜下垂上充之症颇同，然此顺逆者，五脏虚劳，风热冲于肝膈。上胞，阳明经毒壅，血气凝滞，故生赤膜垂下，谓之垂帘翳，此为顺。下睑，太阴肝经毒壅，故翳膜下生向上，谓之逆翳。治法∶宜服泻脾胃之剂，大抵去翳之药，随其轻重增减用...
...甲壳素壳聚糖是安全无毒的天然高分子化合物：是天然多糖中惟一的碱性多糖，具有许多良好的物理化学特性和生理活性功能。其分子链上有许多特殊的功能团，使它比其他合成高分子更适合于功能食品领域。归纳起来，甲壳素壳聚糖在功能食品中的应用有以下几个方面...
...每个人的一生中会遇到许多不同形式的“糖衣炮弹”，诸如心理上的，物质上的等等这些。但有一种却天天都要经历，而且愈演愈烈。这就是食物的“糖衣炮弹”——食品包装。食品包装被称做是"特殊食品添加剂"，它是现代食品工业的最后一道工序，在一定程度上，...
...1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的...
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