...香梨以及冰糖放在碗里，然后用汤锅蒸。约一个小时后，香梨尚有形状，贝母已成粥糊糊了。我趁热喝了那碗至少半斤重的香梨川贝羹，果然，晚上就不再咳嗽了。 原来，贝母为名贵中药材，堪称药中之宝。川贝母，因主产于四川而得名。川贝母性微寒而味甘苦，入心、...
...1.山药羹 将山药200克洗净，刨去外皮，切碎，剁成山药糜糊，备用。将枸杞子15克洗净，放入沙锅，加适量水，中火煨煮30分钟，调入山药糜糊，改用小火煨煮片刻。鲜牛奶200毫升用另一锅煮沸，沸后即离火，缓缓调入枸杞山药糊中，拌和均匀即成。早...
...延缓衰老-龙眼首乌羹 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 龙眼肉20颗，制首乌15克，当归补血和血；龙眼补精益髓，美颜色，润肌肤；红枣养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，久服轻身延年。此成菜有美容颜、润肌肤之功效。女性常吃可葆...
...鳖甲汤和归参炖母鸡。 1、白鸽鳖甲汤治疗多囊卵巢综合症： 白鸽鳖甲汤主要用于治疗因为肝肾阴虚型引起的多囊卵巢综合症，肝肾阴虚患者一般会有月经稀少、午后潮热、手足心热的症状。白鸽鳖甲汤的材料是一只去毛、去内脏的白鸽，50克鳖甲。把鳖甲打碎后...
...，吃肉饮汤。功效养血除痹，祛湿舒筋。适于气血两虚型老年性关节炎患者使用。 参归鳝鱼羹：用党参15克，当归15克，鳝鱼500克；鳝鱼切丝，与党参、当归同入锅中，加水适量，煨煮至鳝丝熟烂，除去参归，入葱末、姜丝、料酒、食盐、胡椒粉等，改用文火煨...
...[原料]鸡蛋2个，白糖40克。 [做法]将鸡蛋去黄取清与白糖搅匀，沸水冲服。 [用法]每早空腹饮用，连服15日。 [作用]清热解毒。主治鼻衄。 [评注]鸡蛋清甘寒、能清热解毒，白糖甘凉、能清热润肺消炎。两种原料配伍能清热凉血。此羹还宜于...
...出自：唐代诗人王建的《新嫁娘词三首》 原文如下： 三日入厨下，洗手作羹汤。 未谙姑食性，先遣小姑尝。赏析 “新媳妇难当”——在旧社会人们普遍有这种看法。但也有些新媳妇在令人作难的处境中找到了办法，应付了难局，使得事情的发展带有戏剧性，甚至...
...，阴虚血虚者尤宜。 ③归参山药猪腰：选当归、党参、山药各10克，猪腰500克，用文火清炖，可养血、益气、补肾，适用于血损肾亏所致的心悸、气短、自汗等症。 4清炒猪血：有补气益血、解毒等功效，适用于眩晕、腹胀等症。 ⑤香菇炒菜花：菜花开胃、...
...［食品］野鸡一只 净。［主疗］消渴、口干、小便频数。［方法］入五味，如常法作羹 食之。...
...四物汤（易简方） 种玉酒 猪蹄汤 滋阴百补丸 方剂主治：气血不足 半夏茯苓汤 保元汤 虫草胎盘 当归羊肉羹 归参鳝鱼羹 黄芪陈皮粥 加味四斤丸 龙眼莲子羹 麻仁苏子粥 七宝美髯丹 清蒸鲥鱼 全真一气汤 人参归汤 妊娠转胞参术饮 绣球黑木耳 ...
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