...目录 《仙拈集》螃蟹散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《仙拈集》：螃蟹散【处方】鲜螃蟹。【制法】捣烂。【功能主治】手指缝肿痛不可忍，若不早治，即烂入手。【用法用量】敷上即愈。如无鲜者，以蟹黄蜜调涂。【摘录】《仙拈集》卷二...
...目录 《全国中草药汇编》螃蟹七 《中华本草》螃蟹七 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：螃蟹七 【别名】少穗鹿药、少穗花、铁拐子[西藏] 【来源】百合科鹿药属植物管花鹿药Smilacina henryi （Baker） Wang...
...第一，高血脂、高血压、冠心病患者。螃蟹中胆固醇含量高，每100克蟹肉中含胆固醇245毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。如果这些疾病患者吃螃蟹，会加重病情。 第二，皮肤过敏、湿疹、癣、疮毒、皮炎等皮肤病患者。螃蟹是一种发物，含有多种...
...秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷和维生素a的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当可能会带来健康损害。 挑选：离水时...
...秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹营养价值十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。但并非所有的螃蟹都是美味佳肴，因此在吃螃蟹时，一定要讲究正确的方法，警惕。 重点提醒1 三类螃蟹...
...是否坠手：放在手中沉不沉。 用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。 蟹膏是否够多，则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。 如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行內俗称“红印”)，则属好蟹。 买蟹学问 怎么挑螃蟹？粗线条的说，蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的...
...螃蟹，素被视为横行无忌、为非作歹的反面典型形象，皮日休在《咏蟹》中却赋以蟹不畏强暴的叛逆性格。在这首诗中，诗人热情地赞扬了蟹的铮铮之骨、无畏之心和不惧强权、敢于“犯上”的壮举，寄托了他对无私无畏、敢于“横行”、冲撞人间“龙庭”的反抗精神的...
...主要原料：鲜螃蟹2个。制作方法：将洗净的螃蟹用水煮熬，只饮其汤，日饮二三次。效用说明：解结散血，清热排毒。适宜于因热郁血结而引起的胸胃作痛、烦闷不食，以及热症、黄疽等症。...
...螃蟹的吃法多种多样，有清蒸，有醉制，也有将蟹肉蟹黄拆下作主料或配料的。较为著名的蟹菜有扬帮的蟹粉狮子头、芙蓉蟹斗；广帮的蟹肉排鸡腰；本帮 的清炒蟹粉；苏锡帮的炒蟹黄油、蟹黄扒蘑菇。 “秋风响，蟹脚痒。”从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市的季节...
...饮食宜忌之语，其言甚对。医学专家更是敬告市民：螃蟹虽然美味可口、营养丰富，但食用时需有讲究，特别对于身患某些疾病的人而言，食用方法有误反而会伤身，请勿贪一时口腹之欲，引致后患。 螃蟹味美更营养 中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居...
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