...用料：山药30克，粳米60克。 制法：将山药切成小丁，加粳米和适量的水熬成粥。 用法：顿服。一日2次。 糖尿病...
...主要原料：山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒，猪网油1张（碗口大），猪油15克，白糖200克，桂花卤（桂花酱）、湿淀粉适量。制作方法：山药洗净煮熟，剥去皮。蜜枣用辱水洗净泥沙，切成两半，去核，猪网油洗净，晾干水分。樱桃去核备用。...
...原料：山药、天花粉各30克。制法：将山药、天花粉同煎汤。用法：每日分2次服完。功效：补脾胃，生血。 主治：适用于再生障碍性贫血。 贫血...
...淮山（山药泥搅拌调匀，将汤煮成米汤状，分别装入5个大碗内作面汤用，将煮熟的面条乘热放入汤内调和食用。 淫羊藿有健脑之效，加之龙眼肉为增智、益脑、养神之物，配之以淮山，故本品有健脑强身，增强记忆力之作用。 ...
...古名薯蓣补脾肺，涩精气色白入肺，味甘归脾。入脾、肺二经，补其不足，清其虚热（阴不足则内热，补阴故能清热）。固肠胃，润皮毛，化痰涎，止泻痢（渗湿故化痰止泻。《百一方》∶山药半生半炒，米饮下。治噤口痢）。肺为肾母，故又益肾强阴，治虚损劳伤（...
...主要原料：山药200克，粟米250克，杏仁500克（去皮尖），酥油适量。制作方法：先将粟米炒熟研面，再将杏仁炒熟研碎，二物拌匀。另将山药煮熟，去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤，放入山药（量随意）及酥油调匀。亦可加糖少许。效用说明：补...
...原料]获苓20克，大枣10克，山药20克，粳米50克，红糖适量。 [做法]大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。 [用法]分3次佐餐食用。 [作用]健运脾胃，渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。 [...
...[原料]黑芝麻250克，山药250克，制何首乌250克。 [做法]将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。 [用法]每日2次，每次25克，入锅...
...味甘．入足太阴经．功专健脾．得羊肉补脾阴．得熟地固肾精．以矾水煮山药晒干．同茯苓等分为末．治小便数．山药半生半炒米饮下．治噤口痢．忌与面同食．...
...［食品］羊骨五、七块带肉，萝卜一枚，切作大片，葱白一茎，草果五个，陈皮一钱，去白，良姜一钱，胡椒二钱，缩砂二钱，山药二斤。［主疗］诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。［方法］以上诸件同煮取汁，澄清，滤去粗。面二斤，山药二斤，煮熟研泥，搜面...
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