...孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。 孔子对于饮食的经典论述：食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶不食，臭恶不食。失饪不食，不时...
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孔子，春秋末期的思想家、政治家、教育家，儒家学说的创始者，历代统治者尊为“圣人”。在战乱的年代，在“人生七十古来稀”的岁月，能享寿73岁高龄，不能不说是得益于其科学的养生之道。
一、饮食保健
人以食为天，...
...一定要穿睡衣，很舒适。在饮食上，孔子非常注意饮食卫生，他有几个“不吃”：霉粮馊饭、烂鱼败肉不吃；颜色变的不吃；发臭的不吃；不合时令的不吃；胡乱砍割的不吃；在闹市上买的酒或熟肉不吃。而且，他在饮食上还注意“食无求饱”、“食不厌精，脍不厌细”、“...
...，无所用心，难矣哉！” 孔子不提倡“耻衣恶食”。其中“恶食”是与饮食上“食不厌杂”的现代营养学上的科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。 现代医学研究认为，经常饱食(尤其是肉食过量)，会增加胃肠的负担，消化液供不应求，容易造成消化不良。久而久之...
...我国的饮食理论，最早可追溯到先秦时期。春秋时一些影响较大的学派，大都有与学术思想相关联的饮食理论。 对后世影响最大的饮食理论，当数儒家学说。儒家的代表人物——孔子，其饮食理论和他的政治主张一样著名。《论语》一书，是孔子言行的记录，其中就有...
...孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。下面是孔子对于饮食的经典论述： 孔子强调“食不厌精，脍不厌细”，即在做饭时，要将谷米择拣得精一些，用牛、羊、...
...孔子的仪容 电影《孔子》的四大特色 《孔子》动画片 《孔子》图书 孔子的家世 《孔子》电影 孔子名言 孔子学院的义务 孔子学院的权利 孔子学院简介 孔子的饮食 孔子的弟子 孔子的谥号 孔子生平年表 孔子家谱 孔子的政治思想：德治主张 孔子的...
...我国的饮食理论，最早可追溯到先秦时期。春秋时一些影响较大的学派，大都有与学术思想相关联的饮食理论。 对后世影响最大的饮食理论，当数儒家学说。儒家的代表人物——孔子，其饮食理论和他的政治主张一样著名。《论语》一书，是孔子言行的记录，其中就有...
...鲁哀公向孔子请教说：“隆重的礼仪是什么样的？您为什么把礼说得那么重要呢？”孔子回答道：“我是个鄙陋的人，不足以了解隆重的礼节。”鲁哀公说：“您还是说说吧！” 孔子回答道：“我听说，在民众生活中，礼仪是最重要的。没有礼就不能有节制地侍奉天地...
... 第六、“失饪，不食。”是指烹饪的食物不是火候不足，夹生、未熟，就是火大熟过头了。过犹不及均不符合饮食营养的要求，故在孔老夫子看来，这样“失饪”之物不宜食。 第七、“不时，不食。”孟子曾对孔子饮食有规律称赞有加，曰：“圣之时者也”。意思是，...
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