...《保健药膳》扒脊髓菜心主要原料：猪脊髓10条（约重500克），油菜心10棵，鸡汤500克，料酒25克，葱段50克，姜块20克，葱姜油50克，鸡油10克，湿淀粉25克，精盐、味精、白糖、胡椒面少许。制作方法：将脊髓洗净，放入开水锅中烫一下...
...中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《保健药膳。清代的药膳专著各有特色，如王士雄的《随息居饮食谱》介绍了药用食物七门三百余种，章穆的《调疾饮食辩》所涉及的药用食物更多，袁枚的《随园食单》介绍了多种...
...目录 《温热经解》参茸姜附归桂汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《温热经解》：参茸姜附归桂汤【处方】人参1钱，炮姜5分，附子1钱，黄耆3钱，熟地（砂仁拌）3钱，鹿茸5分，肉桂5分，当归2钱，炙草1钱。【功能主治】天花白陷。【临床应用】天花：...
...按摩 腿膝保健按摩 脚心保健按摩 擦目 梳胸 揉肩 搓尾骨 第三章 健身操 叩齿咽津法 织布法 爬行法 晃海法 撮提谷道法 呼吸操 活肩操 踩滚木棍法 退步走法 凳操 第四章 药膳 菜肴 1．莲子猪肚 2．虫草全鸭 3．柏子仁炖猪心 4．姜附...
...、补肺益气来进行调理治疗。 滋补肺阴药膳——贝母炖兔肉 原料 川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。 制作 (1)将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。 (2)将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后...
...均匀的条。干口蘑放入碗中，用温水泡软后洗净，用刀切成片，葱切段，姜切片。将锅旺火烧热，倒入猪油，烧至五成熟时下茭白条滑透（时间不宜过长），起锅倒入漏勺中控油。锅底留少许油，重新上火烧热，下入葱段、姜片，炸至呈金黄色时烹入鸡清汤。再加料酒、精盐...
...目录 《此事难知》姜附赤石脂朱砂丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《此事难知》：姜附赤石脂朱砂丹【别名】朱砂丹、姜附赤石脂丸【处方】附子半两，生干姜半两（不炮），朱砂1两（另研），赤石脂1两半（水飞）。【制法】上为细末，酒糊为丸，如黑豆大。【...
...思维活动，归结于“心”的功能，也就是大脑对外界事物的反应，《内经》也说：“心者，君主之官，神明出焉。”长期从事脑力劳动的人会造成肾精不足，髓海失养，需补心益肾健脑，选用使人加强记忆、增强智力、促进思维的药膳。此方适宜于教师、科研人员和...
...目录 《扁鹊心书·神方》姜附丹 《扁鹊心书》姜附丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《扁鹊心书·神方》：姜附丹【处方】生姜（切片）5两，川附子（炮，切片，童便浸，再加姜汁炒干）5两。【制法】上为末。【功能主治】补虚助阳，消阴。主伤寒阴证，痈疽发...
...《保健药膳》荠菜炒肉丝主要原料：猪后腿肉100克，养菜250克，植物油50克，葱、姜细丝各6克，精盐、味精少许。制作方法：将荠莱去根洗净，肉切成细丝，荠菜切成2厘米段，同肉丝、葱、姜放在一起。锅置于火上，油热后放入肉丝、荠菜、葱、姜，用勺...
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