...随着大豆肽诸多保健功能被验证，国内外众多精明的企业家纷纷将目光投向以大豆肽开发新型食品这块新的领域，希望这些新型食品在带给消费者营养健康的同时，还能够占领市场，树立企业形象。 大豆肽食品于20世纪80年代在国外开始开发应用，大豆肽具有很好...
...目录 《医心方》大豆紫汤 《妇人大全良方》大豆紫汤 《备急千金要方》大豆紫汤 《备急千金要方》大豆紫汤 《三因极一病证方论》大豆紫汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医心方》：大豆紫汤【别名】紫汤【处方】大豆1升（熬令焦），好酒2升。【...
...子宫肌瘤是威胁女性健康的比较常规的疾病，那么通常怎么才能够缓解子宫肌瘤呢?专家推荐大豆，据了解，大豆中含有异黄酮可以调节女性内分泌，对于缓解子宫肌瘤有重要的作用。 大豆和葛根异黄酮具有弱雌激素样活性，对雌激素作用水平具有双向调节作用，当...
...科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，认为在众多食用多肽中，大豆肽...
...苁蓉4两，大豆卷1升，天门冬5两。【制法】上为末，次取生地黄、栝楼根各10斤，取汁，于微火上煎之，减半，便作数分，纳药，并下白蜜2斤，牛髓半斤，微火煎之。令如糜。【功能主治】虚劳消渴。【用法用量】本方方名，《外台》引作“填骨煎”，有远志，无...
...以井花水5升，煎取汁1升，去滓，入蜜调匀，瓷器中重汤煮如稀饧。【功能主治】肝实热，目眦热痛。【用法用量】每点如大豆许。【摘录】《圣济总录》卷一○二...
...先以酒浸独活煎一、二沸，别炒大豆极焦，烟出、急投酒中密封，候冷去豆。每服一、二合许，得少汗则愈，日十服。此药能去风、消血结，如妊娠折伤，胎死腹中，服此得瘥。凡产后口噤，腰背强直，角弓反张，皆名曰痉，又名曰 。古人察有汗、无汗以分刚柔、阴阴而治...
...北京中医药大学学者给出初步答案：可抑制乳腺癌 大豆异黄酮究竟是致癌还是抑癌？对此学术界一直争论不休，不仅广大群众而且学者本身都对其心存疑虑。最近获得中国中西医结合学会科学技术奖一等奖的“大豆异黄酮、葛根提取物均能显著提高去卵巢动物阴道和...
...大豆被普遍认为是降低有害胆固醇、抗癌防老的好东西。从大豆中提取的大豆异黄酮当作雌激素的天然替代品被广泛地用于治疗女性更年期综合征的激素疗法。而最近德国卡尔斯鲁厄大学的科研小组发现，在一些情况下，大豆制品也是有害的，甚至还有可能致癌。 据...
...大豆肽的分子量分布与体外消化实验肽类产品的功能性取决于其产品分子量分布和产品在体内经消化道后的稳定性。分子量分布的测定方法是将大豆多肽溶解于水，用HPLC进行凝胶过滤，收集各主要峰值数据，用质谱法测定各组分的分子量。体外消化包括胃蛋白酶...
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