...大豆散 治久水，腹肚如鼓者方。乌豆一斗，熬令香，勿令大熟，去皮为细末筛下饧粥，皆得服之，初服一合，稍加之，若初服多，后即嫌臭，服尽更作取瘥止。不得食肥腻，渴则饮羹汁，慎酒肉猪鸡鱼、生冷醋滑、房室。得食浆粥，牛羊兔鹿肉。此病难治，虽诸大药丸散汤...
...治风水，通身肿，骨节疼，恶风自汗，眼合不得，短气欲绝，其脉浮。大豆 杏仁(炒去皮尖) 麻黄(去节) 防风 防己 猪苓(去皮，各四两） 泽泻 黄乌头(炮，各三两） 半夏(汤，七次) 茯苓 白术（各五两） 甘遂(炒) 甘草(炙，各二两）上 咀...
...豉汁，经年不败，入药并不如今之豉心，为其无盐故也。 诜曰︰陕府豉汁，甚胜常豉。其法以大豆为黄蒸，每一斗，加盐四升，椒四两，春三日、夏二日、冬五日即成。半熟加生姜五两，既洁净且精也。时珍曰︰豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者入药。有淡豉、咸豉，治病...
...大豆 【释名】菽：角名荚，叶名藿，茎名萁。 【气味】黑大豆：甘、平、无毒。 【主治】： 黑大豆。中风口歪：用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍出汗。如已噤口，可加独活半斤，微微捶破同泡酒中。...
...释名 菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。 气味 黑大豆：甘、平、无毒。 主治 黑大豆： 中风口歪。用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍出汗。如已噤口，可加独活半斤，微微捶破同泡酒中。产后亦宜照此...
...释名 菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。 气味 黑大豆：甘、平、无毒。 主治 黑大豆： 中风口歪。用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍出汗。如已噤口，可加独活半斤，微微捶破同泡酒中。产后亦宜照此...
...。若不汗，更作，加葛根三两，水五升，煮取二升，分再服，必得汗，即瘥。不汗更作，加麻黄三两，去节。诸名医方∶皆用此。更有加减法甚多。今江南人凡得时气，必先用此汤服之，往往便瘥。唐本云∶煮食之，主温毒，水肿。复有白大豆，不入药用也。食疗云微寒。...
...下气。豆腐，味甘，平。宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满，中寒多泄多屁者忌食。 引用：《医学入门》大豆 下载：《医学入门》chm电子书 大豆方 大豆煎 大豆酒 大豆酒 知识 大豆散 大豆汤 黑大豆 黑大豆 知识 黄大豆 野大豆 大豆黄卷 ...
...取汗。若不汗，更作，加葛根三两，水五升，煮取二升，分再服，必得汗，即瘥。不汗更作，加麻黄三两，去节。诸名医方∶皆用此。更有加减法甚多。今江南人凡得时气，必先用此汤服之，往往便瘥。唐本云∶煮食之，主温毒，水肿。复有白大豆，不入药用也。食疗云...
...日本人长寿的秘诀在于，日本食物中大豆食品种类丰富。近来，富含优质蛋白质的大豆在经过施以酵素处理之后，制成的缩氨酸商品成为商店货架上的热销商品。 说到大豆的机能性素材，首推大豆异黄酮。其有效范围由改善更年期到减少体脂肪等应用广泛。最近有一些...
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