...清代祭月的场景和仪式都很讲究，一般是在八月十五晚上，于庭院中或楼台上露天设香案，案上摆满各种祭物，如月饼、苹果、红枣等。 据史书记载，早在周朝，古代帝王就有祭日月、祭天地的习俗。其祭祀的场所称为日坛、月坛、地坛、天坛。北京的月坛就是明清...
...冬至是一个非常重要的节气，与夏至一样是阴阳转折时期，阴极而生阳。过了冬至，白天就会一天天变长。 每年公历12月22日或23日，表示冬季的寒冷将要到来。此时处于太阳黄经270度，太阳直射南回归线。太阳的辐射量和口照时数到达最低点。北半球白昼...
...从夏至节气起，进入炎热季节，气温上升至最热的水平 ，其时的饮食养生力案如下。 藿香粳米粥 制作原料：粳米50克，藿香15克。 制作方法：将藿香加水150～200毫升，煎煮两三分钟，过滤去渣；再把粳米淘净熬粥，将熟时加入藿香汁，再沸煮两三...
...忆在苏州日，常谙夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。 水国多台榭，吴风尚管弦。每家皆有酒，无处不过船。 交印君相次，褰帷我在前。此乡俱老矣，东望共依然。 洛下麦秋月，江南梅雨天。齐云楼上事，已上十三年。...
...夏日炎炎，在夏天生孩子、坐月子对于产妇和其家属来说都是比较辛苦的事情。有的老习俗说月子里要熬着不洗澡，不能开窗通风，要捂着才会母婴健康……专家提醒在夏天里坐月子的产妇，要注意居室卫生和人卫生以及健康饮食，摈弃一些传统观念。月子知识：坐月子...
...。于是，我们便听到一个热爱餐饮事业的人，对一些餐饮习俗、对餐饮业的某些做法所进行的反思乃至批评——— ■禁食野生动物应该立法 最近，我特意收集了一些关于SARS的资料，从资料看，广东最初发现的几例SARS病人，大多曾近距离接触过蛇、鸽子、...
...从“非典”流行看分餐制的必要性》。在李强老师看来，“祖辈沿袭下来的合餐制，是不利于健康的饮食方式，可是因文化的传承性很难改变。这场SARS灾难，有可能成为改变不良生活习俗的一个机会。”他还认为，变合餐为分餐，要旨在于“国家出台政策”，“不改...
...本作“習俗移性”。 谓风俗习惯可以改变人的本性。《晏子春秋·杂上二三》：“ 嬰 聞：汩常移質，習俗移性。”《文选·杨恽＜报孙会宗书＞》：“ 安定 山谷之間， 昆戎 舊壤，子弟貪鄙，豈習俗之移人哉！” 李善 注：“言豈隨懷安貪鄙之俗，而移人...
...中国南方地区端午节习俗保存较完善，也较北方地区气氛浓厚，各地纷纷举办各种规模的赛龙舟活动，家庭也都包粽子全家同吃，虽然不一定代表端午节本身的纪念屈原的意义，很多人尤其是青少年都不知道它代表的含义。但这种习俗一直保留着。 自2008年开始，...
...起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。 合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日...
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