...《保健药膳》红扒猴头蘑主要原料：干猴头蘑200克，鸡汤250克，料酒15克，酱油2克，白糖16克，水淀粉60克，香油20克，猪油70克，精盐、味精适量。制作方法：将干猴头蘑用热水泡软，捞出挤干，除去刺针和根蒂。再用开水泡发，水凉后捞出挤于...
...《保健药膳》陈皮扒鸭条主要原料：熟白鸭肉（去骨）200克，陈皮20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、白糖适量。制作方法：陈皮用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟白鸭肉...
...司马迁的《史记·扁鹊传》中记载，中医的脉学是从扁鹊开始的。但是诊脉技术是扁鹊一个人发明的吗？还有其他资料可以佐证吗？有不少证据表明，扁鹊的诊脉技术也是有渊源的，是传承于先人的。这里有一个真实的例子。� � 根据《左传》记载，公元前551年...
...《保健药膳》扒脊髓菜心主要原料：猪脊髓10条（约重500克），油菜心10棵，鸡汤500克，料酒25克，葱段50克，姜块20克，葱姜油50克，鸡油10克，湿淀粉25克，精盐、味精、白糖、胡椒面少许。制作方法：将脊髓洗净，放入开水锅中烫一下...
...□ 洪文旭 陕西省中医药研究院 西安世界园艺博览会的人文山水·诗意长安园包括文杏馆、竹里馆、临湖亭、桑园等，集中体现诗经、唐诗及王维《辋川集》中的中国传统诗画意境，并运用适当的笔墨塑造富有人文气息的园林景观，从而使人领略到深厚的文化韵味，...
...取露天墙上新高处白螺蛳壳，洗净， 为末，掺之，不再痒扒矣 （名曰白螺散）。（并治痘不收靥，兼治痘黑陷）...
...（1）应多吃含钙丰富的食品，如各种发酵类谷类食品，各种乳类，以牛奶为例，250克的牛奶中含钙量为250克。鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜，或黄、红色蔬菜、水果、豆制品、虾皮含钙量都很高。� （2）注意多食用维生素D、维生素A丰富的食品，如...
...隐痛、逐渐由间歇性发展为持续性。早期大便稀或粘液、脓血便，有的表现为腹泻便秘交替出现。出血量一般不多。后期出现贫血、疲乏无力、消瘦等。� 【 宜 】� (1)宜多吃具有抗大肠癌作用的食物，如甲鱼、鲎、羊血、鹌鹑、石花菜、麒麟菜、核桃、薏米、...
...四季饮食抗疲劳 �春季调养 �春季生机勃勃，人体新陈代谢活跃。但“春眠不觉晓”，很多人一过了3月就开始“春困”了。中医理论认为“春困”是因为秋冬寒冷伤及阳气，即阳气不足，春天阳气生发而储存不足，表现在人体上就是感到疲倦。西医则认为，冬季...
...四季饮食抗疲劳 秋季调养� 秋天是酷暑到严冬间的过渡时期，天气逐渐由热变凉，既是五谷收获之季，也是万物收敛之时。为顺应自然界这种变化，人们需要在饮食上进行适当调整。� 中医的五行学说中，秋季应六气为“燥”。伴随着自然界万物水分蒸发、干枯...
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