...《饮膳正要》哈昔泥味辛，温，无毒。主杀诸虫，去臭气，破症瘕，下恶除邪，解蛊毒。（即阿魏。） 目录 《饮膳正要》哈昔泥 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》哈昔泥 味辛，温，无毒。主杀诸虫，去臭气，破症瘕，下恶除邪，解蛊毒。（即阿魏。） ...
...(形声。从口,合声。( shà)本义:以唇啜饮。同“歃”) 张口呼气 [breathe out]。如:哈气(哈气,张口呼气);哈什(哈欠);哈哧(喷嚏) 身子略弯,以此表示礼貌(不及鞠躬郑重) [bend;stoop]。如:点头哈腰 口 ...
...《饮膳正要》撒速汤系西天茶饭名。治元脏虚冷，腹内冷痛，腰脊酸疼。羊肉（二脚子，头蹄一副） 草果（四个） 官桂（三两） 生姜（半斤） 哈昔泥（如回回豆子两个大）上件，用水一铁络，熬成汤，于石头锅内盛顿，下石榴子一斤，胡椒二两，盐少许，炮...
...《饮膳正要》鹿头汤补益，止烦渴，治脚膝疼痛。鹿头蹄（一副，退洗净，卸作块）上件，用哈昔泥豆子大，研如泥，与鹿头蹄肉同拌匀，用回回小油四两同炒，入滚水熬令软，下胡椒三钱，哈昔泥二钱，荜拨一钱，牛奶子一盏，生姜汁一合，盐少许，调和。一法用鹿尾...
...《廣韻》五合切《集韻》鄂合切，𠀤音𡀾。《玉篇》魚多貌。 又《集韻》魚口貌。 又《集韻》色洽切，音喢。《玉篇》以口歃飮。《淮南子·氾論訓》嘗一哈水，而甘苦知矣。《集韻》本作歃。或作𣣨。 又姓。《正字通》楊愼希姓有哈永森。 又《集韻》曷...
...系西天茶饭名。治元脏虚冷，腹内冷痛，腰脊酸疼。羊肉（二脚子，头蹄一副） 草果（四个） 官桂（三两） 生姜（半斤） 哈昔泥（如回回豆子两个大）上件，用水一铁络，熬成汤，于石头锅内盛顿，下石榴子一斤，胡椒二两，盐少许，炮石榴子用小油一杓，哈昔...
...补益，止烦渴，治脚膝疼痛。鹿头蹄（一副，退洗净，卸作块）上件，用哈昔泥豆子大，研如泥，与鹿头蹄肉同拌匀，用回回小油四两同炒，入滚水熬令软，下胡椒三钱，哈昔泥二钱，荜拨一钱，牛奶子一盏，生姜汁一合，盐少许，调和。一法用鹿尾取汁，入姜末、盐，...
...目录 《饮膳正要》鹿头汤 《饮膳正要》鹿头汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：鹿头汤【处方】鹿头蹄1付（退洗净，卸作块）。【制法】上用哈昔泥豆子大，研如泥，与头蹄肉同拌匀，用回回小油4两同炒，入滚水熬令软，下胡椒3钱，哈昔泥2钱，...
...《饮膳正要》派饼儿精羊肉（十斤，去脂膜筋，捶为泥） 哈昔泥（三钱） 胡椒（二两） 荜拨（一两） 芫荽末（一两）上件，用盐调和匀，捻饼，入小油炸。 目录 《饮膳正要》派饼儿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》派饼儿 精羊肉（十斤，去脂膜...
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