...出自：北宋诗人李之仪的《卜算子》 原文如下： 我住长江头，君住长江尾。 日日思君不见君，共饮长江水。 此水几时休？此恨何时已？只愿君心似我心，定不负相思意。赏析 词以长江起兴。开头两句，“我”、“君”对起，而一住江头，一住江尾，见双方空间...
...食之。治五痔。鸳鸯肉方鸳鸯（一只去毛并腹中物）上一味。煮令熟，细切，以五味醋食之，作羹亦良，早晚食前。治诸痔。桑耳羹 方桑耳（不拘多少）上一味。取作羹 ，调和令美，空腹随饭食之。治诸痔。牛脾粥方腊月牛脾（细切一具） 米（三升）上每用牛脾三两...
...治腰背痛，骨髓虚，不能久立，身重气乏，盗汗少食，时复吐利。生地黄鸡方生地黄（八两） 饴糖（五两） 乌鸡（一只）上三味。先将鸡去毛及肠脏，细切地黄，与糖相和，纳鸡腹中，铜器贮之，复置甑中蒸，炊饭熟药成，取食之，勿用盐醋，食肉尽，即饮铜器中药...
...皆将豕肉举起，祭食，祭肉；然后吃饭，祭羹，食肉。食毕，主人下堂清洗酒爵，家吏之长帮洗一只酒爵。主人登堂，斟酒献给嗣子，嗣子行拜后接过酒爵，主人答拜；主人又斟酒献给兄弟中之长者，其礼仪和献嗣子一样。主人向祝行拜，祝又叮嘱说：“诸位饮酒须想到，...
...乌鸡羹方 食治老人香港脚攻心，烦闷，胸腹胀满。乌鸡（一只，治如常法） 葱白（一握，细切） 米（二合，研）上煮令熟。空心，切。以五味作羹，常食之为佳。猪肾粥方 食治老人香港脚烦痹，缓弱不随，行履不能。猪肾（一双，去膜，切细） 粳米（四合，淘净）...
...又一法：先用虾米煎汤代水，加酒、秋油煨之。又一法：用蹄膀一只，先煮熟，用素油灼皱其皮，再加作料红煨。有土人好先掇食其皮，号称“揭单被”。又一法：用蹄膀一个，两钵合之，加酒、加秋油，隔水蒸之，以二枝香为度，号“神仙肉”。钱观察家制最精。 猪爪...
...协议药末，候米熟，下少五味调和得所，分作三次服，一日食尽。治妊娠，四肢虚肿喘急，兼呕逆不下食。鸡 方黄雌鸡（一只去头足及皮毛肠胃等洗净去血于沸汤中掠过去腥水） 高良姜（一两） 桑根白皮（刮净锉一两半） 黄 （锉拣一两）上四味。锉后三味。与鸡...
...治瘰 。袅炙方枭（一只）上一味。取肉根据常法炙熟，食后以五味汁下。治瘰 。鸡子方鸡子（一枚） 腻粉（一两）上二味。将鸡子开破头，倾去黄，留白和腻粉却入壳内，湿纸盖头，更以湿纸裹五六重，饭甑上蒸熟，入新汲水浸，候冷去纸，勿令水入，十岁以上至...
...灵丹妙药，有药到病除、妙手回春之效；若在药膳大师手中又可制成食疗佳品，既可保健又可治病，既有营养又有养生之功能。 “药食同源”、“汤液与药共济”，除表述食物与药物的异同外，还有更多意义。比如，《素问·上古天真论》把食物与药物之异同等养生之术论...
...奏清音。 一雨初收霁，金风特送凉。 书窗应自爽，灯火夜偏长。 庭下陈瓜果，云端望彩车。 争如郝隆子，只晒腹中书。 九日龙山饮，黄花笑逐臣。 醉看风落帽，舞爱月留人。 昨日登高罢，今朝再举觞。 菊花何太苦，遭此两重阳。 北帝方行令，天晴爱日和...
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