...祖国传统医学理论认为“医食同源”,“药食同源”,很多中草药,既可做为治疗 疾病的药物,同时也是很好的食品,就是我们日常生活中的很多蔬菜、水果常常也都同时具有食与药两方面的性能。因此,这些食品既可为食,又可为药,就成了饮食疗法丰厚的物质基础...
...胆道疾病与饮食有密切关系,故饮食治疗具有重要意义。 可给予低脂肪高碳水化合物的流质食品,如藕粉、米汤、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等;少食多餐;禁用动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等,不用油炸食物、肥肉等。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和...
...麻属火候多烦渴.病者时喜食凉物.初热未出也须禁.纵之恣食毛孔密.麻用寒凉本所宜.也须审时而察机.大寒遽用麻难出.伏毒内攻咎在医.麻本火候.自发热至出透之日.未免有口渴烦躁.故多喜食冷物.盖麻证属火.食冷虽曰无妨.然生冷等物.麻证始终当忌....
...《博济方》食膏治眼目昏花。井盐(五钱,无,以青盐代之) 诃子(一个,去核) 黄连(去须,五钱) 乌贼鱼骨(二钱半,去甲) 黄丹(三两,水飞上为细末,用好蜜一十两,熬去白沫滤净,入前药末,于银铜器内,用文武火慢熬,用槐柳条搅成膏,紫色为度,...
...药食俱佳核桃仁 核桃仁营养丰富。据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养。核桃仁也是一味补益药,有健肾、补血、润肺、益胃、通络散寒等功效。核桃仁中所含的脂肪油,其中主要为亚油酸,有降低血清胆固醇的作用。核桃仁中含有...
...痂既落,有因中气暴虚而不能食者,宜人参白术散调养之。如素不能食而痂后倍食者,是因津液暴亡,邪火杀谷,其人必便难,口渴烦燥不宁,治宜利之,否则,胃热不去,郁为口臭齿烂,或流散四肢,为痈疽肿毒矣。惟脾胃素壮能食者,纵有便难之后,不可概论,即倍...
...肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益...
...祖国医学认为:“是药三分毒”。任何药物都有其性味、归经、主治和用量禁忌,如果不讲寒热虚实,不辨体质盛衰,不论是否有慢性疾病,对任何药膳一概食之,岂非自寻不测? 药膳作为祖国医学的瑰宝,数千年一直深受人们的青睐。药膳应掌握其配伍原则。据季节、...
...滋阴,但性滋腻难消化。猪肉皮,也有滋阴作用。 9、其他有益的食品如各种蕈类,对各种肿瘤病人都可吃。大蒜,防癌可能有益。芦笋、弥猴桃等也有益。 食药并重 肿瘤的治疗是一个复杂而漫长的过程,在当前对其预防和治疗尚无特效手段的情况下,食疗、药疗以及...
...或筋脉拘挛,关节屈伸不利。 苡仁丝瓜粥 材料苡仁150克,薄荷15克,豆豉50克,丝瓜100克。 用法将丝瓜去皮洗净后切成块;薄荷、豆豉放入锅内,加水1500毫升,沸后用文火煎约10分钟,去渣取汁。苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内,注入药汁,置...
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