...《饮膳正要》剪花馒头羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮（各切细）上件，依法入料物、盐、酱拌馅包馒头，用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。 目录 《饮膳正要》剪花馒头 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》剪花馒头 羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮（各...
...羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮（各切细）上件，依法入料物、盐、酱拌馅包馒头，用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。...
...目录 《中华本草》馒头蟹 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：馒头蟹 【拼音名】Mán Tou Xiè 【别名】雷公蟹 【来源】药材基源：为馒头蟹科动物逍遥馒头蟹等的壳和蟹黄。拉丁植物动物矿物名：Calappa philargius(...
...目录 《中药大辞典》木馒头 《中华本草》木馒头 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：木馒头 【出处】《纲目》 【拼音名】Mù Mán Tou 【别名】木莲（《本草拾遗》），水馒头（《岭外代答》），鬼馒头（《纲目》），蔓头萝（《生草...
...《饮膳正要》鹿奶肪馒头或作仓馒头，或做皮薄馒头皆可。鹿奶肪 羊尾子（各切如指甲片） 生姜 陈皮（各切细）上件，入料物、盐，拌和为馅。 目录 《饮膳正要》鹿奶肪馒头 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》鹿奶肪馒头 或作仓馒头，或做皮薄馒头...
...一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子 steamed bun 国语辞典 包子。 水滸傳．第二十七回：「大樹十字坡，客人誰敢那裡過？肥的切做饅頭餡，瘦的卻把去填河。」 喻世明言．卷三十六．宋四公大...
...《食物疗法》豆蔻馒头【原料】白豆蔻15克，自发馒头粉1000克。【制作】将白豆蔻研为细末，加入馒头粉内，再加3碗清水，搅拌后放置10～15分钟，然后制成馒头，放入蒸笼内约蒸20分钟即成。【作用】补虚健胃，行气化滞。适宜于溃疡病、慢性胃炎属...
...《饮膳正要》仓馒头羊肉 羊脂 葱 生姜 陈皮（各切细）上件，入料物、盐、酱，拌和为馅。 目录 《饮膳正要》仓馒头 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》仓馒头 羊肉 羊脂 葱 生姜 陈皮（各切细）上件，入料物、盐、酱，拌和为馅。 引用：《...
...《饮膳正要》茄子馒头羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮（各切细） 嫩茄子（去穣）上件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末，食之。 目录 《饮膳正要》茄子馒头 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》茄子馒头 羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮（各...
...同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。 酵母可以保护肝脏 让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母...
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