...污染物，这也是一种误区。 为把好“入口”前的最后一道关，消费者在购物时要小心。齐庆中说，有的食品生产厂家故弄玄虚，在标签上注明：本品不含任何添加剂。这种情况往往是小厂家所为，可谓“此地无银三百两”。正规大型的厂家会很明确地标明各种添加剂的名称、...
...的包装上标明每瓶重量为340克。环顾一下周围四五个免费试吃的柜台，既有水果、饮料，也有粉丝、蛋糕。每个试吃柜台前，人气都很旺，不少促销员应接不暇。据了解，各大超市、卖场对免费试吃的态度不一，有的认为这主要是食品生产厂商的事，只要到超市备案...
...消费者表示，他们多是依据感觉判定这类食品可以供糖尿病人食用。而这里的销售员对于食品的效果表示不十分清楚。笔者查看配料发现，所谓的“无糖”只是没有添加蔗糖，或是把口味由甜变咸。 在另外一家超市的“无糖食品”专柜前，销售员介绍说，专柜销售的无糖...
...美国前总统比尔·克林顿和美国心脏学会6日宣布，他们和美国5家大型食品公司共同签署协议，这些公司在美国校园里出售的食品将减少脂肪、糖份与盐的含量，实现从“垃圾食品”向“健康食品”的转变。 遏制日趋严重的儿童肥胖问题成为克林顿卸任后的一项...
...任何天然健康食品在未获联邦政府的药物执照前，均不得声称具有任何疗效。 目前，加拿大市场上出售的天然健康食品超过1.2万种，截至目前，被加拿大卫生署认可、可以药物之名上市的天然健康食品仅占10%。吉科伦建议加政府有关部门对出售天然健康食品的...
...高出两倍。她认为，以血液为原料的食品加工业前景美妙，因为用动物血液制作食品，其成本只有传统做法的20％。 英国食品标准局的发言人表示，对于这种新产品，很多人还不了解。不过在将其投放到英国市场前，该局肯定要进行严格的检验和评估，以确保其质量。...
...妇女怀孕后对食品的要求高，有些食品不但对孕妇有害，下列食品尽可能少吃或不吃 。� 熏烤食品食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是已知...
...并不是所有的食物都适宜怀孕前的女性或孕妇食用，有些您平常非常喜欢吃的食物可能对胎儿不利。了解这些将有利于计划怀孕的女性与孕妇和孩子的健康。举例如下： 含咖啡因的饮料和食品：咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因。计划怀孕的女性...
...当今世界潮流是返璞归真，回归大自然，人们崇尚各类天然食品。这不仅仅是一种消费时尚，也代表着人们的消费心理。但是，天然食品绝不等于安全、卫生的绿色食品，因此，在选择食品时，要掌握正确的认识方法。 在我国一般认为，凡是天然的就是好的，但事实是...
...坊间流传许多食物富含精力元素，如鳗鱼、龟、蝮蛇之外，还有生蛋、山药、红葡萄等为代表。此外，还有不少人在性交前饮用精力剂等饮品。然而，这些食品究竟具有何种效力，实在令人费解。鳗鱼含有丰富的粘蛋白，称为澡脂的氨基酸和核糖核酸，蝮蛇也是富含...
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