...《保健药膳》冰糖莲子主要原料:鲜莲子300克,冰糖200克,白糖200克,金糕30克,桂花卤少许。制作方法:将在子用水浸泡,胀发后用温水洗二三遍,倒入碗中加上开水(以漫过莲子为宜)上屉蒸50分钟左右取出备用。把锅置于火上,加2000克凉水...
...主要原料:鲜莲子300克,冰糖200克,白糖200克,金糕30克,桂花卤少许。制作方法:将在子用水浸泡,胀发后用温水洗二三遍,倒入碗中加上开水(以漫过莲子为宜)上屉蒸50分钟左右取出备用。把锅置于火上,加2000克凉水,开锅后将冰糖、白糖...
...主要原料:鲜莲子300克,冰糖200克,白糖200克,金糕30克,桂花卤少许。制作方法:将在子用水浸泡,胀发后用温水洗二三遍,倒入碗中加上开水(以漫过莲子为宜)上屉蒸50分钟左右取出备用。把锅置于火上,加2000克凉水,开锅后将冰糖、白糖...
...《保健药膳》冰糖桂花莲子主要原料:去心莲子150克,银耳25克,冰糖200克,桂花卤少许。制作方法:莲子用水浸泡,胀发后用温水泡二三遍,倒入碗中加勺开水,以漫过莲子为宜,上屉蒸50分钟左右取出备用。将银耳放在碗中,用温水泡软,待其涨发后,...
...鲜莲子去皮洗净,用沸水氽过,捞至汤盘内。冰糖砸碎放人锅中加清水熬化,勾淀粉薄芡。倒入盛有莲子的汤盘内即成。 主料 明湖鲜莲子。 调料 冰糖。 制作 鲜莲子去皮洗净,用沸水氽过,捞至汤盘内。冰糖砸碎放人锅中加清水熬化,勾淀粉薄芡。倒入盛有...
...《保健药膳》莲子粉粥主要原料:莲子肉去皮带心50克,桂圆肉30克,冰糖适量。制作方法:将干莲子磨粉,用水调成糊状,放入沸水中,同时放入桂圆肉,煮成粥,加入冰糖。效用说明:补益心肾,安神固精。适宜于因心肾下交、水火失济而引起的心悸、失眠,...
...中医以百合入药已有两千多年历史,百合其宁心安神、除烦润燥的功效备受历代医家及养生达人所推崇。《本草蒙筌》中称莲子:“味甘涩,气平寒”,亦有清心醒脾、安神止泻之功效。 冰糖与白糖不同,具有去火、润肺的功效。这三味既是药材又是食材,且力和效显...
...:菊花5克,银耳10克,莲子10克,红枣4枚,冰糖15克。 做法:用热水将银耳、菊花泡发,银耳去蒂洗净后撕成小片。莲子用水泡12小时左右,并用牙签捅去莲心,洗净。红枣洗净待用。砂锅中加清水,放入银耳、莲子,先用武火烧沸,改文火炖一小时。放...
...□ 原所贤 大连市中医院 用料 莲子肉50克(去皮、心),粳米50克~100克,冰糖适量。 做法 将莲子肉与粳米同煮成粥,再加冰糖稍煮即可,每日晨起当早餐服食,或不拘时限当点心食之。 功能 养心益气、健脾止泻。 主治 由于心脾两虚所致的...
...百合20克,莲子30克,冰糖30克。将百合、莲子洗净,放锅内加适量水,炖至百合、莲子烂熟,加入冰糖溶化后即可食用。每天1次,连服数天。 盗汗...
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