...“毒蒜”事件引起人们关注的同时，人们也在试图寻找如何从外观上辨别被污染果蔬的方法。 中国农业大学食品学院博士生导师李里特教授介绍说，从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的，要想减少污染果蔬对健康的危害，首先要了解哪些蔬菜和水果...
...“毒蒜”事件引起人们关注的同时，人们也在试图寻找如何从外观上辨别被污染果蔬的方法。 中国农业大学食品学院博士生导师李里特教授介绍说，从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的，要想减少污染果蔬对健康的危害，首先要了解哪些蔬菜和水果...
...农业部经营管理司副司长刘登高说，农药是农业生产不可缺少的组成部分，但是农药在中国农村的易于获取也带来了不容忽视的危害。刘登高说，农业部已经采取了一系列措施，包括限制生产剧毒农药、明确标示药品毒性、为药品添加警示颜色和气味、加强农药出售管理...
...。 近年来，国内外对于食品、农作物中的农药残留的分析方法的研究，特别是多种类型农药的多残留分析、同类型农药的多残留分析、新的单个农药在试样中的分析以及快速分析等，取得了较大的进展。这些方法在中药农药残留分析方面的应用也正处于探索之中。 ■...
...。 近年来，国内外对于食品、农作物中的农药残留的分析方法的研究，特别是多种类型农药的多残留分析、同类型农药的多残留分析、新的单个农药在试样中的分析以及快速分析等，取得了较大的进展。这些方法在中药农药残留分析方面的应用也正处于探索之中。 ■...
...遵守《农药贮运、销售和使用的防毒规程》的规定。专车、专船装运，不能与粮食、食品混装，并专库贮存。 5、开展安全合理使用农药的知识教育，是降低农药使用人员发生中毒的关键。安全合理使用农药，是在以最少的农药用量达到最好的防治虫害效果的同时，取得...
...天然并非最好 用农药未必残留 天然的都是最好的。这是很多人在生活中选购食品时的首要想法。当我们对各种看似“多余”的食品工业处理手段越来越敏感时，市场上出现了越来越多的“天然食品”。进入超市一看，“纯天然”、“绿色”、“无添加”、“有机”等...
...与轻度有机磷农药中毒相同。阿托品为治疗氨基甲酸酯类农药中毒首选药物，疗效极佳，能迅速控制由胆碱酯酶受抑制所引起的症状和体征，以采用常规用量0.5～1mg口服或肌注为宜，不必应用过大剂量。 由于氨基甲酸酯类农药在体内代谢迅速，胆碱酯酶活性...
...农药通过各种途径和机制影响或危害人体各种生理生化过程的正常进行。农药种类不同，对人体的器官、生理功能的影响也不同，有时差别也非常大，所以症状和体征也不相同。了解不同农药的中毒症状对于对中毒人员的及时解救和治疗是非常有必要的。 1．有机磷...
...有机磷农药可因食入、吸入或经皮肤吸收而中毒。小儿中毒原因多为：误食被有机磷农药污染的食物(包括瓜果、蔬菜、乳品、粮食以及被毒死的禽畜、水产品等);误用沾染农药的玩具或农药容器;不恰当地使用有机磷农药杀灭蚊、蝇、虱、蚤、臭虫、蟑螂及治疗...
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