...羊肉甚补虚。患风及香港脚不用吃。偶食即生姜和煮。又猪肉兔肉鹑肉牛肉驴马肉大鲤鱼河肫等并禁。不可食之。鹿肉微冷少吃。獐肉温不可炙吃。令人消渴。久吃炙肉。令人血不行。野鸡春月以后不堪吃。鲫鱼长六七寸以上并益人。仍不要生吃。生干脯不可吃。不消化...
...羊肉甚补虚。患风及香港脚不用吃。偶食即生姜和煮。又猪肉兔肉鹑肉牛肉驴马肉大鲤鱼河肫等并禁。不可食之。鹿肉微冷少吃。獐肉温不可炙吃。令人消渴。久吃炙肉。令人血不行。野鸡春月以后不堪吃。鲫鱼长六七寸以上并益人。仍不要生吃。生干脯不可吃。不消化...
...1.肉类：应选富含优质蛋白类的瘦牛肉、瘦猪肉、龟肉、鸡肉、兔肉、河鱼、海参、泥鳅、鲜贝、虾等。2.蔬菜：宜多食海带、木耳及菌菇。3.水果：富含维生素C的金橘子、苹果、鲜枣、枇杷、山楂、杏、李子、猕猴桃等为首选。4.燕麦片、米仁、脱脂奶粉、...
...一般中老年人由于膀胱弹性降低，储尿量有限，在冷天夜晚排尿次数会明显增多，给生活带来不便，甚至会因多次起床而着凉生病，影响身体健康。根据前人的经验，泽泻4克同熬，煮熟后吃鸡肠。 7．取兔肉1000克，炖汤汁食用，3天后可见效。 8．糯米...
...，装入汤碗即可。 此汤肉质鲜嫩，汤味清淡，色彩美观，是夏日汤中佳品;有清暑涤热、解毒明目的功效;适用于中暑、伤暑、烦渴引饮、眼红疼痛、痱毒痈肿等病症。 苦瓜兔肉汤苦瓜150 g，兔肉250 g，食盐、味精、淀粉各适量。将苦瓜洗净，剖成两半，...
...味甘，有毒。主鬼疰蛊毒，却鱼鲠，止久嗽，烧服之；肉，疗疫气温病，及牛马时行病。煮獭有两种∶有 獭，形大，头如马，身似蝙蝠，不入药用。此当取常所见者，其骨亦疗食鱼骨鲠。有牛马家，可取屎收之。多出溪岸边。其肉不可与兔肉杂食也。〔谨案〕《别录》...
...，精盐适量。将川芎、陈皮和鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣，调味，吃蛋饮汤，每天1次，7天一个疗程。 卵巢保养 黄精煲兔肉：黄精10克，红枣3枚，兔肉250克、生姜适量。各物分别洗净，兔肉切块，红枣去核，与生姜放进炖盅内，加入清水2...
...没有厨师来烹饪，止止师说：“山里人用兔肉切成薄片，用酒酱椒料浸渍，把风炉安在座位上， 半铫（锅）水烧开了，每人用筷子夹腌渍的兔肉片入锅烫熟吃。“此法不但简便易行，又有团圆暖热之感。五六年后，他到杭州，又在杨泳斋家见到此菜，并且留诗一首，其中云...
...平，无毒。主治头眩痛，癫疾。骨∶主治热中消渴。脑∶主治冻疮。肝∶主治目暗。肉∶味辛，平，无毒。主补中益气。兔肉乃大美，亦益人。妊身不可食。令子唇缺。其肉又不可合白鸡肉食之，令人面发黄；合獭肉食之，令人病遁尸。（《新修》二一五页，《大观》卷...
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