...枚，小开豆头，以注齿根，数度即生。（《千金方》）圣齑时珍曰︰按刘恂《岭表录异》云︰广之容南好食水牛肉，或齑消之，调以姜、桂、盐、醋，腹遂不胀。圣齑如青苔状，乃牛肠胃中未化草也。【主治】食牛肉作胀，解牛肉毒（时珍）。草（音痴）...
...按《周礼。醢人》云：“朝事之豆，韭菹�醢。”已下依此为次，彼注云：“�，肉汁也。”则此�醢是肉之汁。昌本者，彼注云：“昌蒲根。” 又按彼注齑菹之称，菜肉通。又云“细切为齑，全物若��为菹”。又按彼经为菹者，经言菹，不言齑菹者，即是齑也。彼言...
...齑:酱菜或腌菜之类。《湖山野录》载宋代名臣范仲淹少时贫,在僧舍读书时日煮粟二升,作粥一器,经宿遂凝,以刀画四块,早晚取二块,断齑数十茎而食之。后以“断齑画粥”喻刻苦力学 eat sparingly because of poverty...
...主要原料：挂面100克，羊肉（切细丝）100克，鸡蛋1个（油煎），蘑菇、姜、爪齑、胡椒面、盐、醋适量。制作方法：先用水煮羊肉、挂面、蘑菇及姜齑，将熟时加入鸡蛋、盐、醋、胡椒调味。效用说明：补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时，皆可辅食...
...主要原料：挂面100克，羊肉（切细丝）100克，鸡蛋1个（油煎），蘑菇、姜、爪齑、胡椒面、盐、醋适量。制作方法：先用水煮羊肉、挂面、蘑菇及姜齑，将熟时加入鸡蛋、盐、醋、胡椒调味。效用说明：补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时，皆可辅食...
...断：切断；齑：酱菜或腌菜之类。指食物粗简微薄。形容贫苦力学。 宋·释文莹《湘山野录》：“范仲淹少贫，读书长白山僧舍，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取两块，断齑数十茎啖之，如此者三年。” 联合式；作谓语、定语；含褒义...
...《证类本草》脍味甘，温。蒜齑食之，温补，去冷气，湿痹，除膀胱水，喉中气结，心下酸水，腹内伏梁，冷 ，结癖，疝气，补腰脚，起阳道。鲫鱼脍，主肠 ，水谷不调，下利，小儿、大人丹毒，风眩。鲤鱼脍，主冷气，气块结在心腹，并宜蒜齑进之。鱼脍以菰菜为...
...相望东与西，书来三日犹为稽。短篇投子譬瓦砾，敢辱报之金�蹄。文章至宝被埋没，气象往往干云霓。飞黄伯乐不世出，四顾骧首空长嘶。嗟哉我岂敢知子，论诗赖子初指迷。子言古淡有真味，太羹岂须调以齑。怜我区区欲强学，跛鳖曾不离污泥。问子初何得臻此，岂能...
...《儒门事亲》宁肺散御米（蜜炒，去穣） 甘草 干姜 当归 白矾 陈皮（以上各一两）上为末。煎齑汁调三钱。 目录 《儒门事亲》宁肺散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《儒门事亲》宁肺散 御米（蜜炒，去穣） 甘草 干姜 当归 白矾 陈皮（以上各一两）...
...既讫，又陈东方之馔于主人之南，前辂之东，其豆有四：脾析一，蜱醢二，葵菹三，蠃醢四。案《周礼》郑注《醢人》云：“细切为诽齑，全物若��为菹。”又云“齑菹之称，菜肉通。”又经不云菹者，类皆是齑，则此经云“脾析”者，即齑也。云“脾读为鸡脾�比之脾...
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