...目录 《民间方》银杞明目汤 《保健药膳》银杞明目汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：银杞明目汤【处方】银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。【制法】1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加...
...《保健药膳》羊脊骨羹主要原料：羊脊骨1具，肉苁蓉30克，草果3个，荜拨6克，白面适量。制作方法：羊脊骨锤碎，肉苁蓉洗净切片，将四物台熬成汤，去渣，再用此汤煮面羹，加入葱、姜、五味调料即成。效用说明：补肾强腰。适宜于下元久虚，腰肾受损之腰痛...
...副作用。 优良的药膳必须讲究烹调技术。一般食用中药以及无不适气味的中药，可与食物一起烹制，若药物较多或有明显不适气味，可用纱布将药物包好，再与食物一起烹制，药性即进入食物或汤里，服食时要将药渣去除。也可先将中药煎煮，滤取药汁、去渣，再在食物烹调...
...一、中华药膳源远流长中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，或称之为“...
...目录 《饮膳正要》瓠子汤 《保健药膳》瓠子汤 《饮膳正要》瓠子汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：瓠子汤【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个。【功能主治】利水道。主消渴。【用法用量】上件同熬成汤，滤净，用瓠子6个，去瓤皮，切掠...
...目录 《经验方》茵陈公英汤 《保健药膳》茵陈公英汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《经验方》：茵陈公英汤【处方】茵陈100克 蒲公英50克 白糖30克【制法】取茵陈、蒲公英加水500克，煎取400克，加白糖30克。【功能主治】清热解毒，利胆退...
...白） 荜拨（二钱） 草果（二钱）上件相和，入葱白、盐、酱，煮作汤，入面 子，如常作羹食之。 目录 《保健药膳》白羊肾羹 《食疗方》白羊肾羹 《饮膳正要》白羊肾羹 《饮膳正要》白羊肾羹 《圣济总录》白羊肾羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健...
...主要原料：羊肉100克，草果5个，大麦仁50克。制作方法：将羊肉、草果熬汤，过滤后用汤煮大麦仁熬熟，加盐少许。亦可在滤汁后与肉同煮。效用说明：温中健脾，下气消胀。凡属脾胃虚弱、运化失常，以致血气生化不充而引起的形体瘦弱，或不能多食干硬食品...
...副作用。 优良的药膳必须讲究烹调技术。一般食用中药以及无不适气味的中药，可与食物一起烹制，若药物较多或有明显不适气味，可用纱布将药物包好，再与食物一起烹制，药性即进入食物或汤里，服食时要将药渣去除。也可先将中药煎煮，滤取药汁、去渣，再在食物烹调...
...精益气。北五味（一斤，净肉） 紫苏叶（六两） 人参（四两，去芦，锉） 沙糖（二斤）上件，用水二斗，熬至一斗，滤去滓，澄清，任意服之。 目录 《保健药膳》五味子汤 《备急千金要方》五味子汤 《备急千金要方》五味子汤 《备急千金要方》五味子汤 ...
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