...不通、服香燥药取快一时、破气而耗血、是速其死也、不如少服药、饮牛乳、加韭汁、或姜汁、或陈酒为佳、江南臬司、患噤口痢、粒米不进、郑奠一令服牛乳、久之亦瘥．）乳饼一名乳腐．力稍逊之．酥酷醍醐．皆牛羊乳所作．滋润滑泽．宜于血热枯燥之人．白水牛喉、...
...豆油 麻油 黑沙糖 白沙糖 蜂蜜 薄荷 荜茇 草豆蔻 红豆蔻 食茱萸 川椒 胡椒 小茴香 莳萝 桂皮 茶 酒类 烧酒 酒糟 醋 酱 饴糖 豆腐 粉皮 索粉 奶酪 酥油 乳饼 鱼膘 鱼脍 鱼酢 生姜 卷六 鱼类 鲤鱼 鲫鱼 鱼 鲥鱼 鲈鱼 ...
...乳饼酥酪之类，不可多食。虽曰牛羊乳，然亦不出乎阴阳之造化耳。老人患口疮不能食，但饮人热乳甚良。时珍曰︰人乳无定性。其人和平，饮食冲淡，其乳必平；其人暴躁，饮酒食辛，或有火病，其乳必热。凡服乳，须热饮。若晒曝为粉，入药尤佳。《南史》载︰宋‧...
...‧张苍年老无齿，妻外家百数，常服人乳，故年百岁余，身肥如瓠。宗曰︰人乳汁治目之功多，何也？人心生血，肝藏血，肝受血则能视。盖水入于经，乃成。又曰上则为乳汁，下则为月水，故知乳汁则血也。用以点眼，岂不相宜？血为阴，故性冷。脏寒人，如乳饼酥酪...
...乳饼面［食品］乳饼一个，切作豆子样。［主疗］脾胃虚弱，赤白泄痢。［方法］用面拌，煮熟，空腹食之。生地黄鸡［食品］生地黄半斤、饴糖五两、乌鸡一枚。［主疗］腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立，身重气乏，盗汗少食，时复吐利。［方法］先将鸡去毛肠，肚净...
...饮 蜜枣扒山药 木香分气丸 木香连茶 木香散 糯米阿胶粥 蓬煎丸 霹雳汤 平胃散 蒲砂茶 羌活胜湿汤 千金大养脾丸 清暑益气汤 启脾丸 七味白术散 七枣汤 杞子南枣煲鸡蛋 人参固本丸 乳饼面 山药半夏粥 山药拨粥 山药苍术茶 山药参术茶 山...
...水五升于铛内，微火煮令烂熟。空心服，放温服之。次，暖酒一中盏饮之。益气牛乳方牛乳最宜老人。性平，补血脉，益心，长肌肉，令人身体康强润泽，面目光悦，志不衰。故为人子者，常须供之，以为常食。或为乳饼，或作断乳等，恒使恣意充足为度，此物胜肉远矣。...
...水五升于铛内，微火煮令烂熟。空心服，放温服之。次，暖酒一中盏饮之。益气牛乳方牛乳最宜老人。性平，补血脉，益心，长肌肉，令人身体康强润泽，面目光悦，志不衰。故为人子者，常须供之，以为常食。或为乳饼，或作断乳等，恒使恣意充足为度，此物胜肉远矣。...
...件，同熬成汤，滤净，豆粉三斤，作片粉，精羊肉切条道乞马，山药一斤，糟姜二块，瓜齑一块，乳饼一个，胡萝卜十个，蘑菇半斤，生姜四两，各切，鸡子十个，打煎饼，切，用麻泥一斤，杏泥半斤，同炒，葱、盐、醋调和。珍珠粉补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件）...
...牛乳∶味甘微寒，凉血润燥，通噎治膈，中寒肠滑者均忌。乳饼、酥酩、醍醐，皆牛羊乳所作。滋润滑泽，血热枯燥之人最宜。水牛∶损脾，不入药。惟白水牛喉，治噎膈肠结。牛骨髓∶补髓壮骨。牛筋∶补筋，可续绝伤。老牛、病牛、自死者，有毒伤人。且牛属土，为...
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