...(象形。小篆字形像卵。本义:卵子,特指蛋) 蛋 [egg] 卵,凡物无乳者卵生。——《说文》 鸟翼鷇卵。——《国语·鲁语》。注:“未孚曰卵。” 梁卵焍黄。——《史记·龟策传》。索隐:“鸡子也。” 濡鱼卵酱。——《礼记·内则》 卵壳孕而雌雄...
...[原料]生地黄、午餐肉、菜心各100克,大枣10个,乌鸡1只(约重1500克),蘑菇、金针菇各150克,藕200克,姜20克,葱15克,精盐10克,味精5克,料酒25毫升,骨头汤2500毫升。 [制法] 1、将生地黄浸泡3至5小时,取出...
...乌鸡又名乌骨鸡、药鸡,为雉科动物乌骨鸡去羽毛及内脏的全体。《生姜片、料酒、盐,加盖焖煮至酥烂即成。 功效:本品具有温中益气,补精填髓的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满,大便泄泻者慎用。(佳愉) ...
...《中医饮食营养学》豆蔻草果炖乌鸡【配方】乌骨母鸡1只,草豆蔻20g,草果2枚,葱白、生姜、食盐各适量。【制法】乌骨母鸡去毛及内脏,冲洗干净备用。豆蔻、草果烧存性,装入鸡腹中,用棉线扎紧,放入砂锅中,加清水、黄酒、葱白、生姜,旺火烧沸,撇去...
...目录 《太平惠民和剂局方》乌鸡煎丸 《太平惠民和剂局方》乌鸡煎丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《太平惠民和剂局方》:乌鸡煎丸【处方】乌雄鸡1个 乌药 石床 牡丹皮 人参(去芦)白术 黄耆各30克 苍术(米泔浸,切,焙)45克 海桐皮 肉桂(...
...来源: 《饮膳正要》 用料:雄乌鸡一只,白酒2.5升。 功效:活血,养血,柔筋,通络,熄风。 适应证:肢体或肌肤麻木,关节僵直,或者由于中风后的舌强不语,方涩滞,以及妇女经血将闭或已闭,冲任不和,小腹冷或痛,有少许白带等。 制祛:先将鸡...
...乌鸡酒主治被笮,坠堕丹红,车碾马踏,牛觞胸腹破陷,四肢擢折,气闷欲死。 【来源】《普济方》 【配方】乌鸡一双。 【制法】上合毛杵一千二百杵,好苦酒一升,相和得所。 【主治】治被笮,坠堕丹红,车碾马踏,牛觞胸腹破陷,四肢擢折,气闷欲死。 【...
...目录 《竹林女科》调经乌鸡丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《竹林女科》:调经乌鸡丸【处方】白毛乌骨未炖雄鸡1只(约重1斤,以糯米喂7日,勿令食虫蚁,以绳缢死,干挦其毛,去肚内杂脏不用,纳生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬各2两于鸡肚内,以好酒...
...□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料: 乌鸡肉300克。 配料:水发山东海参12只。 调料:葱,姜,盐,料酒,八角,花椒调盐即可。 养生功效 益肾养阴,补虚劳羸弱,调经。 小贴士 黑刺参(海参)属棘皮动物门海参纲刺参科,是我国...
...又方∶取死胎。乌鸡方乌鸡(一只,去毛)上细锉,以水三升,煮取二升,去鸡,通手用衣帛蘸摩脐下,胎自出。...
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