...□ 陈继培 武汉市武昌医院南湖分院 蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。《齐民要术》、《本草纲目》等书中对蕨菜早有记载，宋代诗人陆游曾盛赞蕨菜“蕨芽珍嫩压春蔬”。 蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道...
...、多回羽状复叶,孢子囊群生叶背边缘,广布于全球,我国各地荒山都有生长。幼叶可食,根状茎含淀粉,可供食用或酿造;也供药用。其纤维可制绳缆能耐水湿。如:密毛蕨;欧洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨与薇。均为山菜,每联用...
...曰︰蕨，处处山中有之。二、三月生芽，拳曲状如小儿拳。长则展开如凤尾，高三、四尺。 其茎嫩时采取，以灰汤煮去涎滑，晒干作蔬，味甘滑，亦可醋食。其根紫色，皮内有白粉，捣烂，再三洗澄。取粉作KT，荡皮作线食之，色淡紫，而甚滑美也。野人饥年掘取，治...
...蕨（《拾遗》）【释名】鳖。时珍曰︰《尔雅》云︰蕨，鳖也。菜名。陆佃《埤雅》云︰蕨初生无叶，状如雀足之拳，又如人足之蹶，故谓之蕨。周秦曰蕨，齐鲁曰鳖，初生亦类鳖脚故也。其苗谓之蕨萁。【集解】藏器曰︰蕨生山间。根如紫草。人采茹食之。时珍曰︰蕨...
...目录 《中华本草》东方荚果蕨 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：东方荚果蕨 【拼音名】Dōn?? Fān?? Jiá Guǒ Jué 【别名】大叶蕨、马来巴 【来源】药材基源：为球子蕨科植物东方荚果蕨的根茎或茎叶。拉丁植物动物矿物名...
...目录 《中华本草》星毛蕨 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：星毛蕨 【出处】始载于《中国主要植物图说蕨类植物门》。 【拼音名】Xīn?? Máo Jué 【英文名】Prolific Ampelopteris 【来源】药材基源：为金星...
...目录 《中华本草》瓶蕨 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：瓶蕨 【出处】始载于《中国植物志》。 【拼音名】Pín?? Jué 【英文名】Auriculed Bristlefern， Auriculed Filmy Fern 【别名】...
...目录 《中华本草》胎生铁角蕨 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：胎生铁角蕨 【出处】始载于《中国高等植物图鉴》。 【拼音名】Tāi Shēn?? Tiě Jiǎo Jué 【英文名】Plane-stem Spleenwort 【别名...
...目录 《中华本草》三翅铁角蕨 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：三翅铁角蕨 【出处】始载于《中国高等植物图鉴》。 【拼音名】Sān Chì Tiě Jiǎo Jué 【英文名】Three wing spleenwort 【来源】药材...
...目录 《中华本草》漏斗瓶蕨 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：漏斗瓶蕨 【出处】始载于《新华本草纲要》 【拼音名】Lòu Dǒu Pín?? Jué 【英文名】Infundibuliform Bristle Fern 【别名】热水莲...
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