...一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状...
...大闸蟹的美味令人垂涎，此时又正值大闸蟹大量上市的季节，但是对于老人来说，食蟹有哪些禁忌呢？有关医生告诉记者，身患三种病症的老人应慎食大闸蟹。 患重感冒的老人暂不宜吃蟹。蟹性寒，能助痰，会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外，患感冒的老人一般消化...
...糊丸如梧桐子大。每服五十丸，白汤下，日服二次。（《集简方》） 即好。干蟹烧灰，酒服亦好。（唐瑶《经验方》） 中鳝鱼毒︰食蟹即解。（董炳验方）...
...洪庆善从叔母．好食蟹．率以糟治之．一日正食．见杌上生蟹散走．大恐．呼婢撤去．婢无知．复取食．为一螯钤其颊．尽力不可取．颊为之穿．自是不敢食蟹．...
...《医宗金鉴》食蟹中毒治之方紫苏煮汁饮之三升。紫苏子捣汁饮之亦良。冬瓜汁饮三升，食冬瓜亦可。【方解】紫苏、冬瓜，俱能解蟹毒，故用之。□凡蟹未遇霜多毒，其熟者乃可食之。【注】蟹未经霜有毒，不可生食，经霜则毒无。□蜘蛛落食中，有毒，勿食之。【注...
...（《本经》中品） 【释名】螃蟹（《蟹谱》）、郭索（扬雄《方言朴子》） ，雄曰螂，雌曰博带 宗奭曰︰此物每至夏末秋初，如蝉蜕解。名蟹之意，必取此义。 时珍曰︰按︰傅肱《蟹谱》云︰蟹，水虫也，故字从虫。亦鱼属也，故古文从鱼。以其横行，则曰螃蟹...
...扬子晚报讯连日来，因食蟹不当引起急性胃的患者增多。日前，记者从江苏南京建邺医院门诊部了解到，仅上个双休日两天，就有近40名患者为此就医。 如何正确食用螃蟹 记者采访的一位业内人士介绍说，买回家的蟹一定要先用清水养两天，让其吐尽体内秽物。蟹...
...“一腹金相玉质，两螯明月秋江。”无论是时尚达人，还是饕餮食客，品尝肥美的秋蟹都是无法错过的风雅食事。尤其是有“蟹中之王”之称的阳澄湖大闸蟹，一年中只有中秋节到12月份前才能大快朵颐，可谓季节性的享受。秋季螃蟹膏腴黄美，回味甘香，但螃蟹性寒...
...湖州医者沙助教之母．嗜食蟹．每岁蟹盛时．曰市数十枚．置大瓮中．与儿孙环视．欲食则择付鼎镬．绍兴十七年死．其子设醮于天庆观．家人皆往．有十岁孙．独见媪立观门外．遍体皆流血．媪语孙曰．我坐食蟹业．才死即驱入蟹山受报．蟹如山积．狱吏叉我立其上．...
...螃蟹 [crab] 蠏,有二敖、八足、旁行、非蛇鲹之穴无所庇。——《说文》 离为蟹,外刚而内柔也。——《易·说卦》 蟹六跪而二螯。——《荀子·劝学》 蟹白栗黄。——《聊斋志异·促织》 动物名。节肢动物,全身有甲壳,前面的一对脚成钳状,横着...
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