...把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry]。如:炸供(油炸供神用的食品) 〈方〉∶焯 [scald]。如:把菠菜炸一下 将旧金属器物加工,使重现光泽 [forge] 妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》 另见 zhà 指物体突然...
...兵营发生骚乱,比喻人群骚动,乱成一团 jumble 这下子全村都炸营了,乱成一锅粥...
...荷花瓣洗净，两片夹豆沙馅，拖脆炸糊炸黄即可，蘸白糖食用。脆炸糊由：淀粉200克，面粉300克，吉士粉10克，泡打粉10克。加水调成。 主料 豆沙馅150克。 配料 明湖荷花瓣20片，脆炸糊。 调料 白糖。 制作 荷花瓣洗净，两片夹豆沙馅，...
...《饮膳正要》炸儿系细项。儿（二个，卸成各一节） 哈昔泥（一钱） 葱（一两，切细）上件，用盐一同淹拌，少时，入小油炸熟。次用咱夫兰二钱，水浸汁，下料物、芫荽末，同糁拌。 目录 《饮膳正要》炸儿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》炸儿 系...
...《保健药膳》炸核桃仁猪腰主要原料：猪腰子2对（约重500克），核桃仁100克，鸡蛋1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。制作方法：核桃仁洗净，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许...
...目录 《全国中草药汇编》炸腰果 《中华本草》炸腰果 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：炸腰果 【别名】镰叶解宝树 【来源】椴树科扁担杆属植物镰叶扁担杆Grewia falcata C. Y. Wu，以全株入药。夏秋采集，洗净...
...〔古文〕𣂕《廣韻》息移切《集韻》《韻會》相支切，𠀤音私。《說文》析也。《爾雅·釋言》斯，離也。《註》齊𨻰曰斯。《詩·𨻰風》墓門有棘，斧以斯之。《箋》維斧可以開析之。《呂覽·報更篇》趙宣孟見桑下餓人，與之脯一朐，曰斯食之。《註》斯，...
...《保健药膳》枸杞炸烹大虾主要原料：净大虾肉500克，枸杞子30克，青蒜段50克，鸡汤50克，料酒15克，酱油15克，葱段10克，姜块10克，蒜瓣6克，湿淀粉150克，香油5克，植物油1000克（耗油100克），味精、精盐、米醋适量。...
...(会意。从斤,其声。其所以盛木柿。斤,斧子。本义:劈;砍) 同本义 [split] 斯,析也。——《说文》 墓门有棘,斧以斯之。——《诗·陈风·墓门》 有斯明享。——《书·酒诰》。郑注:“析也。” 厮(斯)舆之卒。——《汉书·严助传》。注...
...析也。从斤其聲。《詩》曰：“斧以斯之。”息移切〖注〗𣂕，古文。 (斯) 析也。以曡韵爲訓。陳風曰。墓門有棘。斧以斯之。傳曰。斯、析也。叚借訓爲此。亦曡韵也。殷其靁傳曰。斯、此也。从斤。其聲。其聲未聞。斯字自三百篇及唐韵在支部無誤。而其聲...
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