...水鸭（蚬鸭）味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。加之水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，因此深受消费者欢迎。所以许多懂得食疗的人士，在夏日里，经常将水鸭配以各种食材，或炖、或煮、或煲烹...
...夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。特别是低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款鸭汤： 马蹄水鸭汤：荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭去毛及内脏，...
...剥取獸革者謂之皮。从又，爲省聲。凡皮之屬皆从皮。𥬖，古文皮。𠰎，籒文皮。符羈切 (皮) 剥取獸革者謂之皮。剝、裂也。謂使革與肉分裂也。云革者、析言則去毛曰革。統言則不別也。云者者、謂其人也。取獸革者謂之皮。皮、柀。柀、析也。見木部。...
...〔古文〕𥬖𠰎《唐韻》符羈切《集韻》《韻會》《正韻》蒲糜切，𠀤音疲。《說文》剝取獸革者，謂之皮。从又，爲省聲。《長箋》从爲形義俱遠。當作从又从尸。《徐曰》又，手也。生曰皮，理之曰革，柔之曰韋。《書·禹貢》梁州，厥貢熊羆狐狸織皮。《傳》...
...(会意。金文字形上面是个口,表示兽的头;一竖表示身体;右边半圆表示已被揭起的皮;右下表手。“皮”是汉字部首之一。本义:用手剥兽皮) 同本义 [peel] 皮,剥取兽革者谓之皮。——《说文》 皮,剥也。——《广雅》 皮面抉眼。——《战国策·...
...鸭肉性平偏凉、能滋阴补虚、利尿消肿。薏仁因为富含蛋白质，可软化皮肤角质，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，长期食用，可达到滋润肌肤的功效。 绿豆薏仁水鸭汤 止渴消暑、利尿润肤 鸭肉性平偏凉、能滋阴补虚、利尿消肿。薏仁因为富含蛋白质，可...
...口干苦，大便干，头昏痛，目赤耳鸣等患者。 橘饼（据《百合汤内搅匀，煮沸，加冰糖适量调味，分2次一日服完。适用于心神不宁，心烦少寐，头晕目眩，手足心热，耳鸣腰酸背痛等患者。 虫草炖水鸭：水鸭1只，去内脏洗净，将冬虫夏草10克，放入水鸭腹内，...
...国语辞典 獸皮和束帛。古時作為饋贈或聘享的禮物。 孟子．梁惠王下：「事之以皮幣，不得免焉。」 趙岐．注：「皮，狐貉之裘；幣，繒帛之貨也。」 用皮革製成的貨幣。漢武帝時曾訂定白鹿皮為「皮幣」。 史記．卷三十．平準書：「乃以白鹿皮方尺，緣以藻...
...国语辞典 一種粗糙的草狐狸皮。 紅樓夢．第一○五回：「猞猁猻皮十二張，麻葉皮三張，洋灰皮六十張。」...
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