...□ 宋丽华 山东莱阳中心医院 药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳进补的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们...
...五谷，以夫生生不穷，莫如五谷为种之美也，辨为益为助为充，必先之为养，以夫五物所养，皆欲其充实之美也，非特如此，精顺五气以为灵，若食气相恶，则为伤精，形受五味以成体，若食味不调，则为损形，阴胜阳病，阳胜阴病，阴阳和调，人乃平康，故曰，安身之本...
...现代所称的功能性食品。中药与食物相配，就能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制，是中药的一种特殊的、深受百姓...
...五谷，以夫生生不穷，莫如五谷为种之美也，辨为益为助为充，必先之为养，以夫五物所养，皆欲其充实之美也，非特如此，精顺五气以为灵，若食气相恶，则为伤精，形受五味以成体，若食味不调，则为损形，阴胜阳病，阳胜阴病，阴阳和调，人乃平康，故曰，安身之本...
...荣色；形以食味，味养形以生力，此之谓也。神脏有五，五五二十五种；形脏有四方、四时、四季、四肢，共为五九四十五，以此辅神，可长生久视也。精顺五气以为灵也，若食气相恶则伤精也；形受味以成也，若食味不调，则损形也。是以圣人先用食禁以存性，后制药...
...荣色；形以食味，味养形以生力，此之谓也。神脏有五，五五二十五种；形脏有四方、四时、四季、四肢，共为五九四十五，以此辅神，可长生久视也。精顺五气以为灵也，若食气相恶则伤精也；形受味以成也，若食味不调，则损形也。是以圣人先用食禁以存性，后制药...
...气味合而服之，以补益精气。新校正云：按孙思邈云：精以食气，气养精以荣色，形以食味，味养形以生力。精顺五气以为灵也，若食气相恶，则伤精也，形受五味以成也，若食味不调，则损形也。是以圣人先用食禁以存性，后制药以防命，气味温补以存精形，此之谓...
...《饮食须知》云南豆味甘性温，有毒。煮食味颇佳，多食令人寒热，手足心发麻，急嚼生姜解之。此从云南传种，地土不同，不识制用，食之作病。 目录 《饮食须知》云南豆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮食须知》云南豆 味甘性温，有毒。煮食味颇佳，多食...
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