...目录 《全国中草药汇编》鹿尾 《中药大辞典》鹿尾 《中华本草》鹿尾 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》:鹿尾 【拼音名】Lù Wěi 【来源】为鹿的干燥尾部。带毛鹿尾系将鹿尾割下,挂起阴干而成;不带毛鹿尾系将毛鹿尾入水中浸片刻,...
...《保健药膳》人参清汤鹿尾主要原料:加工鹿尾200克,人参3克,清汤1000克,精盐3克,料酒5克,味精适量。制作方法:人参切成精致薄片,用白酒浸泡法提取人参酒液,泡后人参留用。将鹿尾去骨,切成0.6厘米厚的金钱片。汤勺加入清汤、料酒、精盐...
...《保健药膳》御府鹿尾主要原料:加工鹿尾500克,腐竹60克,炸豆腐泡150克,干贝30克,水发口蘑30克,水发海米9克,净冬笋60克,清汤2000克,熟火腿30克,菠菜心10棵,葱姜油30克,鸡油15克,精盐5克,味精6克。制作方法:将...
...主要原料:加工鹿尾200克,人参3克,清汤1000克,精盐3克,料酒5克,味精适量。制作方法:人参切成精致薄片,用白酒浸泡法提取人参酒液,泡后人参留用。将鹿尾去骨,切成0.6厘米厚的金钱片。汤勺加入清汤、料酒、精盐和味精,再放入鹿尾片及...
...主要原料:加工鹿尾500克,腐竹60克,炸豆腐泡150克,干贝30克,水发口蘑30克,水发海米9克,净冬笋60克,清汤2000克,熟火腿30克,菠菜心10棵,葱姜油30克,鸡油15克,精盐5克,味精6克。制作方法:将鹿尾去骨切成金钱片,...
...主要原料:加工鹿尾200克,人参3克,清汤1000克,精盐3克,料酒5克,味精适量。制作方法:人参切成精致薄片,用白酒浸泡法提取人参酒液,泡后人参留用。将鹿尾去骨,切成0.6厘米厚的金钱片。汤勺加入清汤、料酒、精盐和味精,再放入鹿尾片及...
...主要原料:加工鹿尾500克,腐竹60克,炸豆腐泡150克,干贝30克,水发口蘑30克,水发海米9克,净冬笋60克,清汤2000克,熟火腿30克,菠菜心10棵,葱姜油30克,鸡油15克,精盐5克,味精6克。制作方法:将鹿尾去骨切成金钱片,...
...人参、陈皮各3克,鹿尾、母鸡各1只,火腿肉、猪瘦肉、水发蘑菇各50克,料酒、精盐、白糖、葱、姜、高汤适量。将鹿尾巴用开水稍泡取出,洗净污秽,再下沸水滚烧10分钟捞出煺去毛洗净(可反复烫煺毛)。锅烧热放油烧至八成热时,下入葱、姜煸香后,烹入...
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